荷兰豆炒腊肠

　　四季豆超香肠在许多 地区是一道知名的菜，尤其是在四川、广东省、湖南省、损害等地，大家喜欢吃香肠，用香肠和别的蔬菜水果混和在一起烹制，不但味儿十里飘香，并且口感好，也很有营养成分，被许多 家中用于接待客人，也是有许多 餐饮店做为一道招牌菜来市场销售。那麼，四季豆超香肠到底有什么营养成分，也是怎样制作的呢?

　　荷兰豆炒香肠的营养成分剖析

　　荷兰豆炒香肠不但味儿很香，口味非常好，并且其营养成分也是十分高的，尤其是四季豆对大家的身心健康出示非常大的协助，包含一些脾胃不好的人，便秘的人，常常躁热口干的人等，都能够多吃四季豆，可是荷兰豆炒香肠不应多食，终究香肠是腌渍食品，吃多了对身体不好。

　　四季豆别称荷仁豆、剪豆。由原产地于波罗的海和东亚的粮用扁豆而成，是豆科植物中以嫩黄豆粒或嫩豆荚供菜食的蔬菜水果。四季豆嫩荚质脆芳香，营养成分很高。

　　四季豆是营养成分较高的豆类蔬菜之一。其嫩梢、嫩荚、子粒，质嫩芳香极其大家所喜食。四季豆是营养成分较高的豆类蔬菜之一，能益脾和胃、生津解渴、中和温阳化、除呃逆、治腹泻痢、通通便。常常服用，对脾胃虚寒、小腹胀痛、呕吐泻痢、生完孩子奶水下不来、躁热口干均有功效。它对提高身体基础代谢作用也是有关键功效。其嫩梢、嫩荚、子粒，质嫩芳香极其大家所喜食。

　　香肠别名腊肠，是一个十分历史悠久的食材生产和肉制品储存技术性，以肉类食品为原材料，经切，绞切丁，配上辅材，灌进小动物肠点衣经发醇、完善干做成的肉食品，是在我国肉类食品产品中种类数最多的一大产品。香肠可分成三大类：生抽肠，别名“工业白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(通称润肠通便)。关键原产地有广东省、广西省、四川、湖南省及上海市等。各种各样香肠除开用材略微各自外，制作方法是基本相同的。

　　香肠可健脾开胃助食，提高胃口。可是，香肠归属于腌渍食品，不应多食，少年儿童、孕妇、老人、高脂血症者少食或不食;肝肾功能不全者不宜服用。

　　荷兰豆炒腊肠的做法

　　主要材料：四季豆 2两、香肠 4粒、独脚蒜 1粒

　　调料：油 1勺子、盐、味精 1/4勺子

　　做法：

　　1、原材料备好。

　　2、香肠切成片备用。

　　3、四季豆去头刮丝清洗，蒜剁碎泥备用。

　　4、锅下小量油烧开，进行爆香蒜末。

　　5、把香肠倒进不断煸炒，曝出香气。

　　6、倒进四季豆煸炒。

　　7、炒至四季豆断生，撒上盐和味精就可以。

　　四季豆超香肠尽管是一部分地域的招牌菜，可是做为营养成分丰富多彩的四季豆是非常值得大家夸赞的，它不但能够 和香肠混和在一起炒，并且还能够和别的食材一起烹制，也不会丧失它的营养成分，不管如何烹制四季豆，大伙儿必须学好好好地运用该食材的营养元素和健康保健作用。