苋菜的功效与作用

　　谈起荠荠菜坚信大伙儿也不生疏，在春夏季的情况下我们的饭桌上经常会出现它的影子。由于荠荠菜滑爽通道香甜，并且还具备润肠通便清胃的作用，因此十分受大家的钟爱。荠荠菜中也有钙，十分的非常容易被身体消化吸收，常常吃荠荠菜还能推动牙和骨骼的生长发育。荠荠菜的作用与功效是十分多的。

　　说起荠荠菜的作用与功效可不止上边说的，荠荠菜也有丰富多彩的铁和维生素B12，能推动血液凝结而且还能提升血红蛋白浓度的携氧工作能力，推动造血功能这些。下边我们就实际的介绍一下荠荠菜的作用和功效吧。

　　荠荠菜叶多质嫩、茎细绵软，既可炒食、熬汤，又可稍烫切短拌凉菜，均清新爽口，便于消化;若将荠荠菜先进冷锅中，不加点油在火上炒过盛起，再将花生油炼熟，倒进荠荠菜酌加蒜末拌食，更为细嫩、口味与众不同。荠荠菜叶里带有浓度较高的磷酸氢钙，可补充谷类碳水化合物构成的缺点，很适合婴儿和青少年儿童服用，对推动发肓具备优良的功效，尤对用牛乳、婴儿奶粉等代乳制品哺喂的宝宝有利。如将鲜荠荠菜清洗、剁碎 熬汤饮汁，或把切细的荠荠菜炒烂熟倒成泥，酌量分喂婴儿，既能提升丰富多彩的维他命、矿物，又有促进消化，输通排便，清热去火之效。荠荠菜也有不错的功效与作用。尤其是红苋菜。明朝李时诊《本草纲目》记述，荠荠菜 “甘、冷利、无毒性，具备补气血除热，利在结肠，治初痢”等功能。中华民族医药学认 为，荠荠菜具备祛毒清热解毒、补血补气活血、抑菌治腹泻、消炎消肿、通通便等作用; 民俗一向视荠荠菜为“补血补气佳蔬”，故又有“长寿菜”之美誉。

　　根据上边的详细介绍，坚信大伙儿对荠荠菜的作用与功效有一定的了解了。荠荠菜特别适合老年人、少年儿童、女性及其减肥瘦身的女性。尤其是针对已经长个子的青少年儿童，荠荠菜是最好是的挑选。可是荠荠菜忌讳与野生甲鱼和龟肉一起吃。