清炒荷兰豆

　　清炒荷兰豆实际上是一种很据象征性的食用方法，四季豆的食用方法有很多，炒海尽管味儿略微口味淡一些，可是合适群体也很广，最重要的是能吃到原生态的四季豆，并且并不丧失其营养成分。那麼，清炒荷兰豆做起來难吗?显而易见能够 说成最非常容易学好的一种烹调方法了，下边我们就讨论一下清炒荷兰豆。

　　清炒荷兰豆往往这般火爆，并并不是因为它的口感口味淡，只是因为它的营养元素和营养成分被大家看好，四季豆带有丰富多彩的优质蛋白和维生素D，及其丰富多彩的胡罗卜素，能够 滋养皮肤、提高免疫力、有利排尿、消肿等，功效许多 。

　　含有营养成分：扁豆具备“去除脸部黑色斑，令脸部有光泽度”的作用。当代研究发现，扁豆带有丰富多彩的维生素D原，维生素D原可在身体转换为维生素D，具备盈润皮肤的作用。因为它一般从食材中摄入，不容易造成毒副作用。
提高机体免疫功能：扁豆中含有身体需要的各种各样营养元素，尤其是带有蛋白质食物，能够 提升机体的抗病性工作能力和康复治疗工作能力。扁豆中含有胡罗卜素，服用后可避免身体致癌物的生成，进而降低肿瘤细胞的产生，减少身体癌症的患病率。扁豆味甘、性温，归脾、肝胆经;具备益肾气、治腹泻痢、调营卫、通便、消痈疮、解乳石毒之作用;主治疗脚气、痈疮、奶水堵塞、肠胃不适感、呃逆呕吐、心腹胀痛、口干泄痢等症状。

　　主要材料：四季豆(300克)

　　调味品：小葱(5克) 鸡精(1克) 盐(2克) 姜(3克) 蒜头(3克) 食用油(60克)

　　作法：

　　1、葱姜切割成2公分厚为的棱形片;

　　2、葱切割成马耳朵形;

　　3、四季豆去蒂和筋，清洗;

　　4、炒菜锅放到火上，下油加温至四水温，下姜、葱、蒜，炒成香气;

　　5、下四季豆，烹饪料，炒匀至熟，出锅摆盘即成。

　　四季豆的健康养生作用

　　1、通利肠子。四季豆中含有膳食纤维，能推动大胃肠功能，维持排便能畅，具有清理大肠的作用。

　　2、提高机体免疫功能。四季豆中含有身体需要的各种各样营养元素，尤其是带有蛋白质食物，能够 提升机体的抗病性工作能力和康复治疗工作能力。

　　3、抗癌治疗癌症。四季豆中含有胡罗卜素，服用后可避免身体致癌物的生成，进而降低肿瘤细胞的产生，减少身体癌症的患病率。

　　4、美容护肤功效。《本草纲目》里记述，四季豆具备“去除脸部黑色斑，令脸部有光泽度”的作用。当代研究发现，四季豆带有丰富多彩的维生素D原，维生素D原可在身体转换为维生素D，具备盈润皮肤的作用。因为它一般从食材中摄入，不容易造成毒副作用。

　　大伙儿不必小瞧了清炒荷兰豆这家常小菜，不必认为仅仅一款一般的素餐，实际上它不一般，关键是它的健康养生作用和功效是非常值得大家夸赞的，是许多 别的食材都没法替代的，因而，假如营养搭配，还可以保证增强体质和防病的，吃四季豆也不可以过多服用，一定要适当。