酱黄瓜的做法

　　黄瓜的做法有很多，除开蒜泥黄瓜以外，酱黄瓜是许多盆友喜爱的一道菜。可是这一常常在餐饮店里边吃到，返回家中就不容易干了。实际上酱黄瓜的做法非常简单，我们在家里就可以吃到。营养学家强调，丝瓜对身体有非常大的好处，非常是夏天的来临，黄瓜价格也很便宜，因此常常学一些黄瓜做法是很非常好的。

　　丝瓜吃起來不但清新爽口，并且对减肥瘦身的盆友而言也是有非常大的协助的。在酱黄瓜的做法中，营养学家强调，丝瓜是有非常好的身体排毒作用，这对减肥瘦身、提高本人抵抗能力是有非常大协助的。

　　酱黄瓜的原材料：丝瓜400克

　　酱黄瓜的调料：酒酿1/3碗

　　酱黄瓜的调味品：白米醋1/4碗、生抽1/2碗、老冰糖1/4碗

　　酱黄瓜的做法：

　　1、丝瓜清洗擦拭，切割成0.8-1公分厚;

　　2、将全部酱汁放进锅中煮滚，随后放进丝瓜，改文火煮至半滚，捞起来丝瓜放凉，随后再放进锅中煮至半滚，再捞起来放凉，那样反复3次，捞起来时一定要迅速，以防丝瓜变松;

　　3、待料汁放凉后，就可以将丝瓜跟料汁一起装罐，料汁要淹过丝瓜，放进冷藏室3-5天就会更进味。

　　4、酱黄瓜搞好了。

　　如今大家生活水平提升了，在饮食搭配中不但注重吃饱就可以，也要均衡营养。丝瓜是很一般的夏季蔬菜，可是营养成分是确是不容忽视的。黄瓜的做法有很多，针对酱黄瓜的做法而言是非常简单的，并且也是较为火爆的特色菜。