干豇豆的做法
干豇豆的做法拥有它自身的特点,因而在制做的情况下,也是需要把握一定的方式,那样这道美味才会更为美味可口,干豇豆的做法比较多,根据一些不一样的食物配搭,不但提升了它的营养成分,对改进人体身体素质,也全是拥有非常好的协助,并且对提高免疫力实际效果十分非常好。
干豇豆的做法我们能够 挑选一些生活中制做方法,那样简易难学,并且在挑选的一些食物上,我们也全是能够 非常好的选购到,那下边就要干豇豆的做法详解,根据这种我们就可以开展非常好的学习培训。
干豇豆烧肉的做法:
原材料:五花肉500克,干豇豆80克,八角茴香4粒,葱一根,姜一块,老冰糖15克,生抽酱油10ML,酱油10ML,盐适量。
作法:
1、五花肉切割成一小块,放进开水中焯2分鐘后捞起来,自来水冲去白沫子,控干水份。
2、干豇豆用温开水侵泡2钟头,泡软后,自来水清洗干净,裁成小段(长度随便)。
3、锅中不加点油文火加温,将焯好的五花肉放进锅中干扁,一直持续煸炒,直到肉一些掉色,将油煸出。
4、将油扔掉不必,五花肉盛出。
5、锅中倒进少量油文火加温,放进老冰糖持续煸炒至溶化,色调变为深褐色即柠檬黄。
6、倒进煸好的肉,煸炒至肉着色。
7、倒进充足的沸水、生抽酱油、酱油、葱段、生姜片、八角茴香,大火烧开后转文火炖约1钟头。
8、1小时后,将长豆角段放进,炒匀,再次炖约20分钟,正中间煸炒两下,让长豆角进味匀称,依据口感加适当盐就可以。
小技巧:肉的水要加满,由于也要添加长豆角一起炖,需要水流量较多,防止麻辣干锅。
干豇豆的做法還是非常简单的,并且工艺流程并并不是很繁杂,在一些食物的配搭上,不但颜色艳丽,在口味上也全是十分清新,另外在营养成分上,更有利于身体的消化吸收,尤其是对消化吸收的作用上,它拥有推动的功效,是一个很非常值得挑选的人间美味哦。