黑木耳的药用价值

　　木耳不止是能够 服用的，并且还能够药用价值的。因此木耳除开是大补的食品外，還是具备健康保健作用的食品。木耳是能够 长期性的服用的，而且也是合适一般群体服用的，像具备渗出性病症的不能服用，孕妇还要慎吃为好。即然木耳是能够 药用价值的，那木耳的功效与作用有什么?

　　在我们来看只对木耳知其一不知其二，换句话说只了解木耳是一种大补的食品，可是并不了解木耳的功效与作用，换句话说不清楚木耳会给人体具有哪些的作用。下边便是有关木耳的功效与作用的详细介绍。

　　防癌、抗突然变化

　　黑木耳开水提取液对法国小白鼠肉瘤S180抑制率为42.5%～70%，对艾氏肝腹水癌抑制率为80%。木耳含糖量200mg/(kg·d)，持续10d有抵抗环磷酰胺引发小白鼠骨髓微核率提升的功效。

　　抑菌功效

　　黑木耳中分离出来的黑刺菌素有抗真菌药功效。

　　去除黑色斑

　　取木耳30克，大枣20枚。将木耳清洗，红枣去核，放水适当，煮半小时上下。逐日早、晚饭后各一次。经常服用，能够 焕颜祛斑吧、健体丰肌，并用以医治脸部黑色斑、形瘦。本菜谱中的木耳，《本草大纲》中记录其可到表面黑色斑。木耳可护肤，提防肌肤老化红枣中和养血，健脾胃护肤，有利于木耳解决黑色斑。

　　清胃涤肠防电磁辐射

　　木耳中的胶原纤维可把残余在身体消化道内的尘土、残渣及放射性元素吸咐，集中化起來排出来身体之外，进而具有清胃、涤肠、防电磁辐射的功效。

　　降血脂功效

　　黑木耳含糖量33mg/kg或100mg/kg灌胃，能显著降低四氧嘧啶糖尿病小白鼠血糖水平，内服含糖量后4～7h降血脂功效最明显;还能降低糖尿病小白鼠每天喝水量。

　　抗生孕功效

　　木耳含糖量8.25mg/kg给小白鼠腹部注射，抗胚胎着床和抗怀孕初期实际效果最显著，停止中期妊娠功效略不是太好，但对孕卵运送则失效。

　　防癌、抗突然变化

　　黑木耳开水提取液对法国小白鼠肉瘤S180抑制率为42.5%～70%，对艾氏肝腹水癌抑制率为80%。木耳含糖量200mg/(kg·d)，持续10d有抵抗环磷酰胺引发小白鼠骨髓微核率提升的功效。

　　实际上木耳的功效与作用除开以上的这几类外，木耳也有其他的功效与作用，例如木耳能够 具有缓解动脉硬化的实际效果，能够 防衰老，而且还能具有抗溃疡的功效及其防辐射，抗感染的功效。由此可见木耳的运用使用价值很高，因此我们能够 多服用一些木耳来对人体开展健康保健。