山药炖鸡汤的功效

　　淮山药的不一样做法，在营养成分的使用价值上不一样，那山药炖鸡汤的作用对身体的协助更的十分大，对一些身体素质弱，不喜欢用餐的人，就可以挑选那样的美味，不但能够 改进那样的病症，对推动身体的血液循环系统，也全是拥有非常好的协助功效，因而说挑选山药炖鸡汤是十分非常好的。

　　山药炖鸡汤的作用在对身体健康协助上，它拥有非常好的实际效果，可是在制做上，它又该怎样呢，很多人都钟爱那样的美味，可是却不清楚怎么制作，实际上它的方式也是非常简单，一学便会。

　　山药炖鸡汤作用：

　　山药炖鸡汤具备健脾胃、厚胃肠、润肺、益肾、滋阴养血、祛邪等作用。适用医治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，频繁遗精清稀，小便频数等。但不能多吃，因它能引起旧病。山药鸡汤还具备美容护肤的作用，追求美丽的女士何不试一下。

　　1、熬汤，半途不必放水，注重“一气呵成”。因那样会使滋补汤溫度忽然降低，肉内蛋白忽然凝结，再不可以充足融解于汤中，便不利于汤的美味可口。因此原材料下锅后要一次加一定量水，半途已不放水。

　　2、枸杞子不可以过早添加，应在出锅前五到十分钟添加，过早添加，会影响枸杞子的药效。

　　山药炖鸡汤的作法：

　　原材料：红萝卜1根、鸡爪1只、盐5克、淮山药250克

　　作法：

　　1、淮山药去皮，清洗，切片;红萝卜去皮，冲净切片;鸡爪剁块，放进开水中滚热，捞起来冲净。

　　2、鸡脯肉、红萝卜先入锅，放水至盖过原材料，以文火烧开后转慢火慢炖15分鐘。

　　3、添加淮山药转火灾烧开，转文火续煮10分钟.

　　4、放盐调料就可以。

　　山药炖鸡汤的作用还真许多 ，并且在做法上，我们也全是能够 很轻轻松松的把握，那对我们不清楚怎么制作的人，这次也了解它的做法，那在制做的情况下，还要把握好熟度，不必让它的营养成分外流掉，那样山药炖鸡汤在营养成分上便会减少，对身体的协助便会降低。