淮山药的功效与作用

　　大家都了解淮山药是一种非常好的食物，另外也是一种中药材，有丰富多彩的营养成分，带有木薯淀粉和蛋白，针对脾胃虚弱的人与胃口降低的人更合适，常吃山药能够 补身体的，那山药的作用与功效有什么呢?如何吃实际效果更强呢?它是很多人想掌握的，下边给大伙儿介绍一下。

　　山药的作用与功效是相对性于中医学而言的，它是一种非常好的中药材，能够 防病，做粥烧菜都很好吃，许多 方子里也是有淮山药。

　　淮山药别称薯药、芋头、山药、玉延、白苕等，在我国河南省、河北省、山东省、山西省及华中、西北等地域均有遍布，大部分地域有种植。采得后，切掉根头，清洗，用竹刀刮掉表皮，鲜用或干躁预留。

　　山药的作用与功效

　　[特性]味甘，性温。能补脾胃、益肺肾。

　　[参照]含胆碱、三萜皂甙、尿囊素、木薯淀粉、碳水化合物等成份。

　　[主要用途]用以脾胃虚寒，饮食搭配降低，大便糖稀腹泻;女性脾虚清稀;肺虚咳嗽痰多喉干;肾虚频繁遗精、尿频尿急;解渴多饮。

　　[使用方法]煎汤，烹煮，作丸、散等。

　　[留意]本产品功效虽多，但较缓解，当药多搭配运用。

　　[附方]

　　1，山药红枣粥：淮山药60g，切割成颗粒物，红枣30g，梗米适当，煮开成稀饭。用糖调料服用。

　　己方以淮山药、红枣滋补肠胃，红枣又可滋润营血。用以脾胃虚寒，饮食搭配降低，消化不良及其营气血两虚亏。

　　2，饮用山药粉：干山药一半炒过，一半生用，研为粉末。每一次30g，加白砂糖适当，米饮调下。

　　淮山药半炒半世，既补性子又益脾阴。《百一选方》用以噤口痢脾阳(气)脾阴皆损伤，呕吐恶心想吐，不可以食;《普济方》治脾胃虚寒，呕吐食欲食，脘腹胀满。

　　3，淮山药蔗汁糊：鲜淮山药60g，剁碎，捣碎，加甘蔗汁小半碗和匀，火上炖熟服食。

　　山药的作用与功效根据以上的详细介绍大伙儿更了解了，由此可见淮山药是好东西，即是菜也是中药材，能够 做粥烧菜，还能煲汤煮肉，口味很好，是老少咸宜的一种食物，但肝火过盛的人要少吃。吃山药也是要因人而异的，如今大家都很高度重视健康养生，日常生活应多掌握山药的吃法。