茭白的做法大全

　　或许有些人都还没见过莴笋那样的蔬菜水果，尽管说莴笋是一种独特的蔬菜水果，可是它的营养成分也的确是很高，值得一提的是并且莴笋也具备很高的功效与作用。非常是莴笋可以具有有利排尿解渴的功效，并且还能具有祛毒的作用。假如长期性的吃莴笋还会继续对人体具有健康保健的功效。因此我们务必要掌握茭白的做法全集。

　　有关茭白的做法全集的问题，权威专家给我们讲，莴笋是有很多种多样作法的，例如像拌凉菜莴笋，茭白炒肉，酱淋莴笋等，根据这种方式将莴笋制成色香味俱全的菜，就可以让我们在品味到美味可口的另外，对人体具有好的功效。

　　咖喱酱莴笋

　　生产制作方法疫苗：将莴笋去壳去厚皮，清洗后切割成5公分长、筷粗的条。锅清洗置低火上，入食用油烧至四成热时，倒进莴笋条烧至断生，捞起来沥油备用。原锅留油适当，放进咖喱酱油炒一下，再放进莴笋条，炒至嫩黄色时，添加鸡清汤、食盐、白砂糖，用小火烤至卤料将尽时，加鸡精，淋色拉油，煸炒出锅装碟既成。

　　酱淋莴笋

　　生产制作方法疫苗： 将莴笋清洗，放进锅中煮熟，取下后放凉。将花生酱、生抽、色拉油、白砂糖和醋一起调均匀。将晾凉的莴笋切割成小块，放进盘里，浇上酱汁，服用时翻拌就可以。

　　油焖茭白

　　生产制作方法疫苗： 将莴笋切发展4.5公分、宽0.5公分的长条块。将炒菜锅放灶火上，添加食用油，待烧至六成热，放入莴笋炸约1分鐘，捞起来沥除油。再将炒菜锅纵火上，资金投入莴笋，添加生抽、食盐、白砂糖、鸡精、少量水，再烧一二分钟，浇上芝麻油就可以起锅。

　　糟溜莴笋

　　生产制作方法疫苗： 莴笋拨壳去根清洗，斜刀割成0.5公分厚的片，一片的双面各自交叉式批上0.2公分深的刀纹。锅内给油，先在火上烧至四完善，调至文火，把莴笋片放进油内煎透(不必煎糊)。把油滗出，再添加糟卤、食盐，用旺火烤3分鐘，然后放进姜片、鸡精，出锅装盆既成。

　　有关茭白的做法全集，中医大师给我们干了一些详细介绍。针对莴笋不但是营养丰富的蔬菜水果，并且還是功效与作用高的蔬菜水果，因此我们平常能够 多吃一些用莴笋制成的蔬菜水果，那样能够 对我们的人体具有健康保健的功效，并且还能医治一些病症。