白萝卜排骨汤的做法

　　对每个食物，我们很多人都拥有一些掌握，那萝卜的营养成分就很高，尤其是带有的蛋白、维他命全是我们身体所需要的，并且一些矿物的成分也是很高，那萝卜的做法比较多，比如说白萝卜排骨汤做法，便是在其中一种。

　　白萝卜排骨汤做法较为轻轻松松，很多人都是感觉，它的做法较为难，实际上要是依照下列方式的每一个流程，我们就可以轻轻松松的制做一道美味可口的美味，在营养成分上也是十分的丰富多彩。

　　白萝卜排骨汤做法：

　　原材料：萝卜500克，猪大骨500克，姜2片，白胡椒粉，食用盐适当

　　作法：

　　1.猪大骨斩成10厘米上下的一小块，用冷水多洗几回，放进陶罐中，倒进约1000克水(一小部分挥发掉);中为烧开，去白沫子，转文火，煮两个小时;

　　2.箩卜切割成与猪排骨尺寸相映的块，放进汤中，煮一个小时，加盐;

　　3.丢进箩卜樱，煮10分钟关火;

　　4.盛入碗中，撒上白胡椒粉。

　　小技巧：白萝卜排骨汤是丹江人喜爱喝的汤，从进到潮湿的冬季刚开始一直到料峭的春寒，是十分火爆的。撒上白胡椒粉喝下，能遏制潮湿的气温，全身上下全是热的。

　　白萝卜排骨大鱿鱼汤做法：

　　原材料：萝卜1大根，削皮，切片，猪排骨1斤，切片，干鱿鱼1条，清洗，瑶柱2颗(非必要)，泡软，搓丝

　　作法：

　　1.猪排骨焯水(约5分鐘)， 用凉水清洗。

　　2.萝卜放进煲内， 引入约2倍萝卜的水位线。大火烧开添加大鱿鱼， 瑶柱， 猪排骨煮10分钟， 转低火煲1个三十分钟， 最终加少量盐调料即成。

　　白萝卜排骨汤做法還是很难学的，并且在制做的情况下，也全是要把握一定的方法，尤其是萝卜的制做時间，不必过长，那样对保存它的微量元素拥有非常大的协助，对推动身体的消化吸收营养物质，也全是拥有非常大的协助。