笋干怎么发

竹笋干的制做上，我们拥有许多 不一样的挑选，并且在制做后的营养成分上，也全是拥有非常大的差别，可是它对身体的协助，全是一样的，都不容易对人体拥有一切的伤害功效，因而在这一点上，我们也是要了解的，那竹笋干怎么发才好呢?

在制做一些竹笋干的情况下，也全是拥有一些注重，这种注重全是对竹笋干在制做的一些关键点，把握了这种，对制做出极致的美味拥有非常好的协助功效，那竹笋干怎么发，下边便是一些详解。

竹笋干怎么发：

1、依照使用量(两块竹笋干是一整棵笋芽，泡好后可炒1盘)把竹笋干放进冷水中侵泡1-2钟头;

2、清洗后放进压力锅内，用冷水浸入，在燃气灶上烧开。烧开跑气后，用文火然后煮40分钟，让锅维持烧开情况。

3、锅凉后，把发后的竹笋干用冷水清洗，就可以烹制。

4、假如竹笋干一次发多了，能够 一直在冷水盆中泡着，每日早中晚各换一次水就可以了。也可把竹笋干放进冰箱冷冻，吃时取下化掉就可以。

竹笋干烧肉的做法：

原材料：泡开的竹笋干，五花肉，辣椒干，八角茴香，米酒，葱段，生姜片，生抽酱油，五香粉，盐，糖，鸡精。

作法：

1、五花肉清洗切片，锅放水，放进米酒、葱段、生姜片，煮成鲜血。

2、把全部原材料都放入压力锅内(除盐和鸡精)，放水约在竹笋干的3/4处，盖上盖用火灾煮气短后转中文火，再煮10分钟，起锅前调料就可以。

小技巧：

1、不必都放猪瘦肉，不然做出去口味很柴，仅有放入胖瘦肉才会作出油而不腻的笋干烧肉。

2、盐一定到最终放

在竹笋干怎么发上，我们把握了一些具体方法，要是依照这种，我们就可以轻轻松松的制做出一道美味可口的菜式来，并且在制做的情况下，细心的开展，对微量元素提升，也是拥有非常大的功效，竹笋干的做法也是比较多，上边也详尽的详细介绍一种，我们能够 依据上边的做法，制做出一道非常好的竹笋干来哦!