冬瓜的营养价值

　　东瓜是夏天较为常吃的蔬菜，肉质地较嫩，无论是烧菜，還是熬汤都很好吃。东瓜的营养成分很高，带有很多的蛋白和维他命，有很非常好的肌肤护理作用，早在《本草纲目》中就会有记述，这也是许多 女士喜欢东瓜的原因。此外冬瓜热量不高，自身还没有人体脂肪，是肥胖人群的优选食材。

　　东瓜的营养成分能够 从吃上反映，的确是弥足珍贵，而且东瓜吃多了也不会发胖，还有利于营造型体。如今恰逢酷热的夏天，立刻新鮮的东瓜就需要发售，大伙儿能够 尝尝鲜了。

　　东瓜关键产自夏天，起名叫东瓜是由于瓜熟之时，表层上面有一层白粉末状的东西，就好像是冬季所结的白霜，也是这一原因，东瓜别称白瓜。

　　东瓜属葫芦科，一年生草本植物。原产地在我国南边及印尼，在我国南北方全国各地均有种植，关键供应时节为秋冬季。

　　东瓜，果呈圆，扁圆形或长环形，尺寸因果关系种不一样，小的重数Kg，大的数十千克;皮翠绿色，大部分种类的完善果子表层有白霜;瓜瓤厚，乳白色，蔬松汁多，味淡，嫩瓜或老瓜均可食。

　　东瓜的质量，除早采的嫩瓜规定细嫩之外，一般晚采的老东瓜则规定：生长发育充足，成熟，肉质地牢固，肉厚，心房小;沁色翠绿，带白霜，样子摆正，外皮无黑斑和创伤，皮不软、不烂掉。

　　营养成分

　　1、有利排尿消肿

　　东瓜含维他命C较多，且钾盐成分高，醋酸盐成分较低，高血压、慢性肾脏病、浮肿病等病人食之，可做到消肿而不伤气正的功效。

　　2、减肥瘦身

　　东瓜中常含的丙醇二酸，能合理地抑止糖原转换为人体脂肪，加上东瓜自身没有人体脂肪，发热量不高，针对避免身体长胖具备关键实际意义，还能够有利于身材健体。

　　3、清热去火

　　东瓜寒性味甘，清热解毒生津止渴，僻暑除烦，在夏季服用尤其适合。

　　由于东瓜的营养成分，追求美丽的女性能够 多吃东瓜，减肥瘦身的群体还可以多吃东瓜。因为东瓜的口味较嫩，熬汤较为合适老人和小孩服用。东瓜的储放要有方法，一般开启的东瓜储放不善非常容易霉变，应当用保鲜袋包好，放到电冰箱里就可以。