冬瓜炖排骨你会做吗
东瓜归属于寒凉,不但对女性有美容护肤的作用,对肥胖症的群体也有减肥瘦身的实际效果。冬瓜炖排骨是一道家常小炒,口感口味淡、爽滑芳香而颇具营养成分,是炎炎夏日防暑的非常好挑选。实际上冬瓜炖排骨的作法比较简单,彻底无需跟随视頻才可以学好,要是跟随流程来做一样能够 学得会,坚信自己也可以作出美味可口。
冬瓜炖排骨,的营养成分极高,东瓜能够 解暑祛毒,还能止口干。猪排骨则带有很多的蛋白和优质蛋白质,非常是带有的骨胶原蛋白能够 推动骨骼的生长发育,二者的结合,炖出的汤非常的美味可口。
原材料
猪排骨七两,东瓜一斤,盐少量,白米醋几滴,味精少量
冬瓜炖排骨的作法
1.猪排骨切件清洗焯去鲜血,东瓜带皮清洗切格子
2.先把猪排骨加1.5升矿泉水、几滴白米醋电高压锅炖20分钟,制冷能打开表盖(一定要排掉气再打开表盖哦,不然很危险的)再倒进东瓜炖25分鐘(由于东瓜炖久了非常容易成羹大便不成型),喝前加少量盐、少量味精再盖上盖焖一会儿,喝时再开启盖就可以。
瓜嫩滑爽,鲜咸鲜美。
原材料
主要材料:猪排骨500克,东瓜500克,
辅材:姜1块,八角茴香1个,
调味品:盐,白胡椒粉,鸡精各适当
冬瓜炖排骨的作法
1、把猪排骨斩成一小块,清洗控干水份;东瓜削皮适度切片;姜拍破。
2、将猪排骨放到沸水锅中烫5分鐘,捞起来用冷水清洗。
3、将猪排骨、姜、八角茴香和适当冷水,上灶火烧滚,再改成文火炖约60分钟,放进东瓜再炖约20分钟,捞起来生姜、八角茴香,再放盐、白胡椒粉、鸡精出锅就可以。
原材料
小排骨500克,东瓜300克,葱段3,八角2粒,盐适量,鸡精适当
冬瓜炖排骨的作法
1、猪排骨是买时给剁的,买回来洗一洗,放入锅里边,加水烧开,去掉白沫子,添加葱、姜、八角再次炖。
2、等炖到八成熟时,添加东瓜、盐。
3、起锅时配鸡精,淋入芝麻油。如果有香莱切末放进就更强了!我们家沒有香莱。
一道小小冬瓜炖排骨,也是有各种不同的作法,大伙儿能够 依据自身的口感开展挑选。东瓜作出的汤经常被称作“瘦身汤”或是“佳人汤”,关键反映的是这类汤的运动健身和美容护肤作用,其知原因,东瓜中带有丙醇二酸。