干煸豆角的做法

　　长豆角是我们再了解但是的一种蔬菜水果了。非常是来到夏天也是出产长豆角的时节。在我们平时看到的有白长豆角，也有青长豆角。即然长豆角做为蔬菜水果，那的食用方法就会有多种多样。例如平常我们能够 将长豆角在沸水中烫后，拌凉菜着吃，也有的家中会将长豆角腌渍着吃等。长豆角还能炒着吃，干煸豆角的作法是如何的?

　　长豆角里边带有着丰富多彩的维他命和绿色植物的蛋白，及其各种各样的矿物，长豆角就能具有益气养阴津的作用，并且还能具有补肾壮阳治腹泻的作用。可是有一点要留意的是不论是炒還是拌凉菜，必须将长豆角给炒过，煮透后再吃，不然会出现毒副作用
。

　　干煸豆角的作法

　　生产用材疫苗：长豆角、饺子馅。

　　生产调味品疫苗：盐、生抽、米酒、葱、姜、糖、干红辣椒、花椒。

　　生产作法疫苗：

　　1、将长豆角去筋，清洗，滤干水份;葱、姜切割成末;

　　2、将炒菜锅放到火上，放进油(比平常烧菜稍多一些)，放进长豆角煸炒。待长豆角中水分出去，起皱，上边有深棕色的黑斑。盛出。

　　3、锅中留底油，放进花椒、朝天椒略炒。将饺子馅放进爆锅，再放进米酒、生抽、葱末、生姜沫，糖和盐。将长豆角入锅，煸炒匀称就可以起锅摆盘。

　　针对干煸豆角的作法大家都知道吧。针对这类作法我们务必要保证的便是要将长豆角的煸炒熟。由于沒有烂熟的长豆角能够 造成一些毒副作用，轻则能够 造成大伙儿出現腹泻的状况，严重也可能会造成身亡。因此在做长豆角的情况下一定的留意起这一点。