排骨炖豆角的做法

　　谈起到猪排骨大伙儿就可以想像得到骨头汤的美味可口，并且非常是钙的缺失大家经常会用喝骨头汤来开展优质蛋白质的补充。由于在猪排骨之中带有着丰富多彩的优质蛋白质，而优质蛋白质又可以提高骨骼的强度。假如如果将猪排骨与长豆角炖在一起得话，那也是一道人间美味。排骨炖豆角有东北地区菜的做法也有家常小炒的作法。今日我们先来讲下排骨炖豆角的作法之中的家常小炒的作法。

　　排骨炖豆角具有猪排骨的营养成分，又有长豆角中丰富多彩的营养成分成分。假如排骨炖豆角得话会出现高些的营养成分。以便大伙儿可以吃到美味可口的，并且营养成分高的排骨炖豆角，我们就而言说排骨炖豆角的作法。

　　家常菜的做法

　　食物提前准备

　　主要材料：猪排骨500克、长豆角两根调味品：葱、姜、蒜、米酒、酱油、盐、麻椒、白胡椒粉、香莱各适当。

　　做法

　　1、猪排骨清洗切一小块;长豆角切长段;葱切条、姜切片、蒜敲碎。

　　2、锅中下油烧开，油爆葱蒜出味，放进猪排骨、1匙糖、1匙酱油煸炒，一直到猪排骨两边的骨骼外露一点来，倒进开水，未过猪排骨多一点，再放长豆角。

　　3、锅里放1匙米酒、酱油、盐、花椒面和白胡椒粉，文火炖10分钟，再放进一些葱丝再炖，30分钟后放进香莱就可以。

　　重要：锅中下油烧开，油爆葱蒜出味，放进猪排骨、1匙糖、1匙酱油煸炒，一直到猪排骨两边的骨骼外露一点来，倒进开水，未过猪排骨多一点，再放长豆角。

　　备注名称：长豆角能用新鮮的，但是腌制的干豆角更有嚼头。猪排骨要切小一点，不然不可以充足进味。

　　排骨炖豆角的作法了解了之后，大伙儿就可以品味到色香味俱全的排骨炖豆角了。长豆角它带有着丰富多彩的蛋白，和多种多样的碳水化合物，因此常吃得话能够 具有健脾的作用。并且针对这些少年儿童常吃还可以提高胃口的作用。假如夏天常吃得话也有解暑，青口的功效。