豆角炖土豆

　　豆角炖土豆是东北菜的一种作法，这家常小菜不但美味，它的营养成分还挺丰富多彩，马铃薯能宽肠润肠，长豆角含有蛋白和多种多样碳水化合物，夏季多吃一些长豆角有解暑，清喉的功效。常吃这家常小菜能够 具有防癌的功效。一起来掌握豆角炖土豆的作法。

　　马铃薯的种类有很多，有一种是含淀粉量多的，这类马铃薯吃起來咝咝的，非常合适炖这吃。和马铃薯配搭的不仅是长豆角还能够是一切的肉类食品，普遍的有土豆炖牛肉、土豆炖鸡肉等，自然豆角炖土豆的作法也是比较有效的，下边我讲下我的做法：

　　做这家常小菜最先要准备好主要材料：长豆角400g、生猪肉100g、马铃薯2个

　　调料：盐适量、葱段适当、鸡精适当、生抽适当、油适当

　　作法：

　　1 长豆角去筋，清洗预留

　　2 生猪肉切成片，葱切条预留

　　3 土豆切块预留

　　4 葱段炝锅，放进生猪肉煸炒

　　5 放进长豆角煸炒至掉色，添加冷水，生抽，炖10分钟

　　6 放进马铃薯，炖10分钟，添加盐，鸡精调料，熄火

　　制做提醒：

　　低火渐渐地炖制，进味好

　　做这家常小菜非常简单吧，喜欢这家常小菜的盆友都能够自己在家做，依照这一流程做，一定能够 作出美味可口的豆角炖土豆。这家常小菜较为口味淡，老人和小孩都能够常吃。在欧洲国家非常是北美地区，马铃薯早已变成第二正餐。马铃薯含有的钾能替代身体的钠，另外能将钠排出来身体之外，有益于高血压和肾炎水肿病人的康复治疗。