豆豉鲮鱼油麦菜

　　大家都了解，小青菜最普遍的方式，便是拌凉菜。实际上，小青菜有很多的作法，另外水豆豉鲮鱼油麦菜尽管不太普遍，可是口感确是备受大伙儿的钟爱。如今，就要我们看一下水豆豉鲮鱼油麦菜的具体方法，让我们还可以学习培训到大量的有关小青菜的作法和一些服用使用价值，让我们还可以吃到美味可口的小青菜。

　　实际上，小青菜的作法大伙儿也是稍微了解一点的，并且小青菜也不仅能够 用于拌凉菜，另外还能开展做水豆豉鲮鱼油麦菜。并且，水豆豉鲮鱼油麦菜的口感也是十分的甘甜，让大伙儿赞叹不已。

　　水豆豉鲮鱼油麦菜的作法

　　1小青菜清洗，一开二。假如菜头一部分有略大的，竖着再两开。

　　2鲮鱼罐头开启，取一半，切割成细条形，长短约一厘米，水豆豉也取下一半征用。剩余的放入电冰箱，下次能够 再做一次。

　　3炒菜锅烧开水，将小青菜倒进，略焯一下，時间约1分鐘，断生就可以。绰水的時间添加一点盐和食用油，有利于菜更为翠绿色。

　　4锅中烧滚油，用蒜茸、姜片、尖椒丝进行爆香，另外添加豆豉鲮鱼及其小量的水豆豉，爆锅至香气彻底释放出去;烹米酒。

　　5将小青菜倒进锅内，煸炒几下，添加一点大骨汤(温开水)，入适当的盐、鸡精粉、生抽酱油、白砂糖，煮约30秒。

　　6用筷子将锅中的小青菜夹起来，放入菜盘中，摆放样子。锅中的鲮鱼及其料汁用芡粉勾薄芡，加明油，淋在小青菜上就可以。

　　如今，我们也早已学习培训来到水豆豉鲮鱼油麦菜的作法。并且，水豆豉鲮鱼油麦菜不仅解决了小青菜单一的作法，另外也让我们掌握到这种小青菜还可以有很多种多样的作法。并且，小青菜的营养成分丰富多彩和水豆豉鲮