豆豉油麦菜

　　实际上，小青菜也算作常见的蔬菜了。可是我们在做小青菜时，還是具备作法较为单一。今日，就要我们来学习培训一下，豆豉油麦菜的作法。豆豉油麦菜的作法也是非常简单、易懂的。并且，很多人也较为喜爱，口味不仅润化，并且服用起來营养成分也很丰富多彩，自然遭受了大伙儿的五星好评。

　　小青菜尽管看上去一般，可是口味却一直都很好的。尤其是豆豉油麦菜，也是在原先的小青菜的基本上，作出了装点。让大量的人刚开始喜爱到了小青菜。让我们还可以感受到，小青菜的众多益处。

　　食物

　　400 克 小青菜

　　半 罐 豆豉鲮鱼水果罐头

　　蒜 辣椒干 味精 盐 植物油

　　流程/方式

　　1原材料提前准备，一罐水果罐头，蔬菜清洗，朝天椒清洗，大蒜瓣2个

　　2　把菜切完后，坐锅打火，待油六成热后放蒜、辣椒干渐渐地煸出香气。

　　3添加小青菜火灾油爆，当菜刚开始出水量瘪下来放盐要调好小青菜的味，放进豆豉鲮鱼一同煸炒匀。

　　4最终放味精提鲜出锅就可以。(一般水果罐头里豆豉鲮鱼已很鲜，味精能够 免放)

　　常见问题

　　此菜一定要大火太旺炒，防止小青菜出许多 水。旺炒時间要短，小青菜刚断生就可以。鲮鱼是调料，最终放。

　　不仅豆豉油麦菜使用价值丰富多彩，就连小青菜自身也具备许多 的作用。另外它也是做为饮食疗法的好方法，具备减少胆固醇的功效，还可以合理的医治神经衰弱。那样的作用，在健康养生中也是十分普遍的。因此，小青菜也是我们日常生活菜肴的优选。