麻山药的做法
麻山药是淮山药中的一个种类。与铁棍山药不一样,铁棍山药更合适要用,而麻山药更合适服用,同别的种类的淮山药一样,麻山药一样具有丰富多彩的营养成分,并且味儿十分爽口。麻山药种带有丰富多彩的木薯淀粉,碳水化合物及其各种各样矿物和营养元素,针对身体健康大有益处,麻山药的做法是许多 的,桂花山药便是非常好的菜谱。
不论是正常人,還是体质虚寒的人,都合适吃麻山药,每日吃适当麻山药,针对保持身心健康很有益处,脾胃不和的人更要把握一些麻山药的做法,而且要多吃一些麻山药,那样对孱弱的肠胃可以具有非常好的滋润功效。
桂花山药
原材料:麻山药,桂花糖
作法:
1.将淮山药清洗,削皮。将削皮后的淮山药切割成长条形。
2.火锅烧开水,水流量以刚能未过淮山药为宜。水开后放进老冰糖与淮山药。大概煮10分钟关火。再次在锅中闷一会儿,让它当然凉透。
3.将淮山药捞起来,摆盘,随后淋入桂花糖就可以~
淮山药豆腐酿
主要材料:冷藏五花肉6片,有机化学蔬菜150克,麻山药1段儿约50克,水豆腐1盒,王米笋3-5根,鸡蛋黄3个,盐,味精1小勺
作法:
1、山药去皮,和玉米笋一起放进开水中汆烫一下,捞起来滚刀块,混和翻拌成包馅。
2、水豆腐放进碗中捣烂,添加调味品拌成水豆腐糊;冷藏五花肉清洗。
3、蔬菜清洗,匀称放进适当包馅,涂上一层水豆腐糊,各自用一片五花肉卷起来,放上鸡蛋黄,移进炒锅中,以文火蒸7-8分鐘,就可以端出。
淮山药豆腐酿及其桂花山药是麻山药的做法中的二种,淮山药豆腐酿融合了水豆腐和山药的营养精粹,带有身体需要的8种碳水化合物和丰富多彩的蛋白。桂花山药口味甘甜,美味可口,十分合乎小朋友的口感,针对小儿积食及其消化不良,治疗效果是很好的。