山药炖鸡汤怎么做

  在中国传统式饮食疗法中,鸡脯肉历年来是滋补养生的上品,针对女性朋友孕妇分娩以后的体质虚弱,催奶,及其医治女士月经不调都是有非常好的功效。鸡脯肉带有丰富多彩的蛋白,营养元素,矿物,可是胆固醇和人体脂肪的成分却很低。淮山药则是一种具有滋补养生作用,营养成分非常丰富多彩的蔬菜水果。因而山药炖鸡汤很合适女士服食。



  山药炖鸡汤以鸡脯肉,淮山药和红萝卜为关键原料,添加适量的冷水清炖而成,清炖可以更强的保存鸡脯肉和山药的营养使用价值,比别的炖法营养成分高些。山药炖鸡汤也合适病久气血虚的群体服食。


  红萝卜1根、鸡爪1只、盐5克


  中药材


  淮山药250克


  编写本段作法1


  1。淮山药去皮,清洗,切片;红萝卜去皮,冲净切片;


  鸡爪剁块,放进开水中滚热,捞起来冲净。


  2。鸡脯肉、红萝卜先入锅,放水至盖过原材料,以文火烧开后转慢火慢炖15分鐘。


  3。添加淮山药转火灾烧开,转文火续煮10分钟.


  4。放盐调料就可以。


  作法2


  1、鸡屠宰后,清除干净腹部,剁碎一小块,姜蒜清洗,生姜切成片,葱弄成葱结


  2、切完的黑椒鸡块放进锅中,添加一定量凉水,煮沸,去掉白沫子,添加一汤匙米酒,放进生姜片葱结,


  3、烧开后转文火,盖上,慢炖大概30分钟。(由于我用的是铸铁锅,煲汤比一般大锅要省时,因此用石锅或是别的大锅煲汤,要增加炖的時间哦)


  4、山药去皮切割成一小块,添加锅中,再次盖上炖10分钟,枸杞子用冷水清洗下,打开表盖添加,再次盖上炖10分钟,打开表盖放盐调料就可以。


  山药炖鸡汤具备健脾养胃,养血补肾壮阳等多种作用,针对女士脾胃不和,男士小便频次经常,频繁遗精等拥有非常好的改进功效。可是山药炖鸡汤服食的频次不可以过多,不然非常容易造成原来的病症。这款汤对女士养颜美容也拥有非常好的功效。

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