黄花菜鸡蛋汤的做法

　　我们都了解金针菜是一种常见的蔬菜，只是是一种多年生长 的绿色植物。不仅服用使用价值丰富多彩，并且功效与作用也十分高。因此，我们平常能够 多服用一些金针菜。并且黄花菜的做法也是有很多种多样。例如金针菜鸡蛋汤的做法，便是我们最普遍的一种方式。如今，就要我们一起来学习培训一下这道汤。

　　不仅金针菜鸡蛋汤的做法是普遍的，并且金针菜还能够做为鲜面条的卤这些。另外，在挑选和应用金针菜的情况下，也是十分有注重的。如今就要我们一同来学习培训一下它的相关作法，及其一些常见问题。

　　金针菜鸡蛋汤的做法

　　特色菜及作用：家常菜食谱 益气补血菜谱 补阴菜谱 营养不良菜谱 益智类健脑菜谱 加工工艺：煮金针菜蛋花汤的制做原材料：主要材料：生鸡蛋100克

　　辅材：金针菜20克,生猪肉(瘦)80克

　　调味品：盐3克,生抽5克

　　金针菜鸡蛋汤的做法：

　　1. 先将金针菜用凉水清洗;

　　2. 并将瘦猪肉切一片;

　　3. 在锅中放水1000克，烧开，资金投入瘦猪肉稍沸，再添加金针菜;

　　4. 随后倒进已打撒的生鸡蛋浆，再烧开;

　　5. 添加食盐、生抽即成。

　　健康提示 1. 金针菜，别名黄花菜，茯苓功效甘平;

　　2. 有滋阴养血下乳，舒肝有利排尿，消肿活血的作用;

　　3. 瘦猪肉，生鸡蛋补阴补血补气，益智类益脑，滋而不腻，补而不燥，性平味甘，久食免伤;

　　4. 适用体质虚弱、神经衰弱、肝肾阴虚、生完孩子乳少、尿道感染、大便出血等症;

　　5. 除此之外，据科学研究，金针菜中含磷量罗多，对中枢神经系统有滋补养生功效;

　　6. 常常动脑的读书人，大、中、中小学生，常常服用这道汤，对人体有很大的益处。

　　食物相克生鸡蛋：与鸭肉同食损害肠胃;与兔子肉、柿子饼同食造成腹泻;另外不适合与野生甲鱼、鲫鱼、豆桨、茶同食。

　　在我们来看金针菜鸡蛋汤的做法還是很容易把握的，尤其是在日常饮食中我们还可以应用到。并且，金针菜还具备治失眠，具有令人入睡的功效。因此，才有大量的人对金针菜更为的钟爱。另外金针菜还可以做为滋补养生的食品。