介绍鲮鱼油麦菜

　　我们针对小青菜是十分了解的，不论是拌凉菜還是烹炒。味儿也是都合乎大家口感的。可是你听闻过，鲮鱼油麦菜吗?这家常小菜就一种独特的菜肴，也是最具备营养成分的食物。由于小青菜带有较多的营养成分，而鲮鱼也是具备营养成分的，因此服用以后，让我们不仅尝到美味可口，也是营养丰富。

　　如今，就要我们一同讨论一下鲮鱼油麦菜的作法。让小青菜的类型也越来越已不单一，并且，我们也应当多留意一些关键点。由于一些至关重要的关键点，立即影响到我们在吃鲮鱼油麦菜时的口味。

　　原材料：小青菜、豆豉鲮鱼水果罐头、蒜头、芡粉。

　　作法：

　　1、小青菜清洗，控干水份，切一大段预留;

　　2、取鲮鱼罐头，把鱼类手掰成一小块，蒜头剁碎末预留;

　　3、起油锅，进行爆香一半蒜泥;

　　4、先下菜梗，再下青菜叶，火灾煸炒至软，盛出预留;

　　5、起油锅，放入另一半蒜泥和水果罐头里的水豆豉炒出香味;

　　6、放入鲮鱼煸炒;

　　7、加上少量盐、糖、生抽酱油和白胡椒粉调料;

　　8、加入适当芡粉，烧开后浇在炒好的小青菜上就可以。

　　小青菜也算作一种大家菜了，可是鲮鱼油麦菜却有很多人也没有听闻过。今日，我们就学了它的作法，期待大伙儿之后还可以试着。另外鲮鱼油麦菜的营养成分也是非常丰富的，我们能够 补充很多的钙和蛋白，让我们的人体还可以越来越更健壮，另外还可以防止一些危害菌的侵蚀。