清炒小白菜

　　有的人在烧菜的情况下，喜爱口感口味淡，因此就爱清炒小白菜。尽管，小白菜的营养丰富多彩，可是我们平常也应当多留意一下它的作法。如今，伴随着大家针对健康养生的持续科学研究，青菜的多种多样作法，也被慢慢的发掘出去。实际上，青菜的确是一种十分有营养成分的蔬菜水果，并且功效与作用也丰富多彩。

　　现阶段，清炒小白菜愈来愈遭受大伙儿的热烈欢迎。尤其是在倡导低盐以后，大家也更为的热衷这类的菜肴。可是在清炒小白菜时，我们也应当有一些需要留意的事宜，提示大伙儿一定要留意。

　　作法一

　　原材料：

　　青菜250克、小辣椒5个、姜5克。

　　调味品：

　　盐5克、糖3克、味精2克。

　　作法：

　　1、将青菜切割成3公分长的段沥干水分，无需控太干净，姜切割成丝，小辣椒撕成每段。

　　2、热锅倒进油，添加姜片和小辣椒段，炒成香气后添加切完的青菜，迅速煸炒，直到青菜的色调变后添加味精、盐和糖调料就可以。

　　作法二

　　用材：青菜 蒜(还可以无需) 盐 鸡精

　　作法

　　1. 锅烧热后，下油，摇晃大锅使油匀称铺满锅内腔;

　　2. 鱼浆切一下，炒成香气;

　　3. 青菜切条，火灾快炒;

　　4. 加盐，放一点点鸡精调料。

　　作法三

　　清炒小白菜

　　主要材料：青菜

　　辅材：葱、麻椒、盐、油

　　1. 青菜清洗切条，葱切条，备用。

　　2. 热锅，下油，油烧后，放进麻椒烹锅，烹出香气后，熄火，取下麻椒。

　　3. 再次开枪，放进葱段煸炒。

　　4. 煸炒两下后，放进切完的青菜，煸炒。

　　5. 依据本人口感加盐，待青菜熟后，熄火，进行。

　　菜的味儿不仅在于我们的炒菜技巧，另外和常用的食物也是有关系的。清炒小白菜中常用的青菜，原本就味儿带甜，因此服用起來我们也感觉十分舒服。并且，青菜还能够具有治疗便秘的功效，另外还能改进我们身体的血循环，让大伙儿更健康。