蒜泥空心菜

　　芥蓝菜针对我们而言，应当也很了解的。由于芥蓝菜的作法各种各样，平常我们也十分普遍。可是针对蒜泥空心菜的作法，可能大伙儿小有了解了。今日，就要我们看一下蒜泥空心菜的作法，而且对芥蓝菜，我们也应当有进一步的了解。由于芥蓝菜也是十分有营养成分的，也是健康养生必需的。

　　芥蓝菜具备祛毒的作用，在再加蒜的抑菌作用，让我们也可以感受到更强的功效。因此蒜泥空心菜也变成了夏季必需的菜肴之一。另外它的营养成分和服用使用价值也是不可我们轻视的。如今就要我们来学习培训一下。

　　蒜泥空心菜的原材料：芥蓝菜;

　　蒜泥空心菜的调料：香油、蒜、食用油、盐、鸡精粉;

　　蒜泥空心菜的作法：

　　1、将芥蓝菜摘洗干净，控干水份备用;

　　2、炒菜锅置灶火上，油烧至七成热、下蒜泥进行爆香一下;

　　3、随后倒进芥蓝菜，芥蓝菜炒至刚断生，放盐、味精煸炒，淋香油就可以。

　　水肿肝腹水，小便不畅时，芥蓝菜，红薯叶(蕃薯叶)等分捣碎，敷肚脐眼部，1～2小时后小便自利。

　　均衡营养：

　　1、芥蓝菜是碱性食品，并带有钾、氯等调整水湿均衡的原素，吃完可减少肠胃的酸值，防止肠胃内的肠道菌群失调，对抗癌有利;

　　2、含有的维生素b3、维他命C等能减少胆固醇、甘油三酯，具备降血脂减肥瘦身的作用;

　　3、芥蓝菜中的叶绿素有“翠绿色小精灵”之称，可洁齿龋齿的预防去口臭，健体皮肤，称得上美容护肤上品;

　　3、它的粗甲基纤维素的成分较丰富多彩，这类服用化学纤维是甲基纤维素、半纤维素、木质纤维素、胶浆及阿拉伯胶等构成，具备推动胃肠功能、润肠祛毒功效;

　　4、芥蓝菜性凉，蔬菜汁对橙黄色葡萄球菌、链球菌感染等有抑制效果，可防止感染。因而，夏天如常常吃，能够 降暑退热、散血身体排毒、预防痢疾。

　　特色美食忌讳：

　　钙的缺失的人不应多食芥蓝菜。

　　芥蓝菜自身服用使用价值就很丰富多彩，再再加蒜，就具有了双向作用的功效。因此，蒜泥空心菜就变成了我们较为喜爱的菜肴。并且，蒜泥空心菜的口味也是十分非常，有别于平常的烹炒，既沒有油腻感的觉得，另外也十分可口，非常值得您品味一下。