蒜蓉西兰花

　　有的人可能对西蓝花不太熟。实际上，西蓝花是一类十字花科的蔬菜水果。又叫青花菜。另外它的营养成分也是遭受了很多人的认同。因此，西蓝花也变成了饭桌上常见的蔬菜。实际上，西蓝花的作法许多 ，可是最火爆的便是蒜蓉西兰花，不仅口味可口，另外也可以让我们感受到许多 的益处。

　　由于西蓝花自身功效与作用就高，再再加与蒜的配搭，更让我们看到了许多 的期待。另外，西兰在我们服用的另外，味儿也一点不遮盖。因此，蒜蓉西兰花也变成了大伙儿非常喜欢的作法之一。

　　蒜蓉西兰花

　　炮制简易，原生态，鲜美翠绿，颜色诱惑。无需添加水淀粉汁也很进味.低油少芡粉纸，较为合适减肥瘦身的人服用，发热量低营养成分高。

　　原材料

　　西蓝花1只 蒜头适当 盐

　　蒜蓉西兰花的作法

　　1、西蓝花用刀分为尺寸适度的一朵朵。

　　2、锅中烧开水80度上下(水都还没煮沸的情况下)，放进西蓝花，大约煮1-2分鐘捞起来，喜爱软一些，就多煮一会。

　　3、西蓝花捞起来过凉清洗。

　　4、锅烧热，加点油，油热了随后放进蒜末进行爆香。

　　5、倒进西蓝花，煸炒一下。

　　6、用调味罐装的盐(瓶塞有网纱的那类)，往西蓝花上撒进盐，一边煸炒一边撒。熄火起锅盛盘。

　　小技巧

　　1、西蓝花焯水，水不必全煮沸，80度就可以，倒进西蓝花后，火灾水烧开煮2分鐘捞起来过凉，维持碧绿色。过热水时不需要倒进油在水里，也会让西蓝花翠绿翠绿。

　　2、放盐的情况下，用调味罐加盐，盐会立即落在花朵上，味儿匀称，不自来水水淀粉汁，也会进味

　　如今，我们对西蓝花也拥有大约的掌握，另外也学习培训来到蒜蓉西兰花的作法。实际上，西蓝花的作法虽多，可是我们還是能够 从这当中摸索到规律性。并且，西蓝花中含有的维C比朝天椒中还多，因此它的使用价值也就十分高，变成了健康养生中常见的蔬菜。