小白菜怎么做好吃

　　青菜因为口味柔美，因此备受大家的钟爱。并且，常吃青菜还能具有治咳嗽等病症。让我们能够 在服用的另外，也可以具有优良的治疗效果。青菜怎么做好吃?我们也是需要深层次的科学研究的，由于每个菜肴因为调料不一样，做出去的味儿也是有一定的区别的，因此，我们還是应当留意的。

　　尽管，青菜容积不大，可是营养成分却比较丰富。青菜怎么做好吃?我们又该怎样作出美味的青菜呢。这种全是需要我们去持续的学习培训和把握这种要点的。要想口感正宗，方法也是重要。

　　油炸豆腐炒小白菜

　　原材料

　　主要材料：青菜400克，油炸豆腐300克，

　　辅材：白皮蒜头5克，

　　调味品：豌豆淀粉3克，生抽5克，纯粮酒5克，盐3克，白糖3克，鸡精2克，食用油20克

　　油炸豆腐炒小白菜的作法

　　1.青菜清理干净，切割成3厘米长的段，再将叶及梗分离;

　　2.油炸豆腐稍清洗后，各自切割成8一小块;

　　3.锅中倒进20克油烧开，放进蒜泥炒出香味;

　　4.再次放进青菜梗炒匀，再放进全部的调味品(大骨汤1杯、生抽5克、纯粮酒3克、白砂糖3克、鸡精2克)及水豆腐同煮至开，改成文火再次煮;

　　5.待料汁剩1/3杯时，放进青菜叶炒软;

　　6.最终放进水及淀粉勾芡就可以。

　　如今，小白菜的功效和作法我们也都了解了。并且，青菜营养成分丰富多彩，也变成了我们日常生活必需的营养保健品。另外，青菜针对治咳嗽、便秘，也是十分的合理。而且因为钙成分高的原因，针对医治佝偻病也是十分合理的，是我们的最好的选择。