介绍银耳莲子羹的做法

　　一般我们吃去用餐时，一直喜爱喝一碗银耳莲子羹。实际上，我们自身就可以制做的，并且银耳莲子羹的作法也是非常简单。另外，银耳莲子羹还具备极强的滋补养生作用，另外还能具有护肤的功效。长期服用，也不会对我们的人体导致一切的影响。因此，我们還是能够 安心服用的。

　　如今，就要我们一同来学习培训一下银耳莲子羹的作法，那样不仅对我们的身心健康有协助。另外还能具有非常好的滋补养生功效。下边就要我们一同来学习培训一下，银耳莲子羹的简单做法，口味甘甜。

　　银耳莲子羹

　　原材料

　　白木耳，莲籽，老冰糖，大枣

　　银耳莲子羹的作法

　　1.白木耳和莲籽用温开水侵泡20分钟。

　　2.泡软后，除掉白木耳淡黄色的蒂和莲籽的芯。技术性好得话就不必把莲籽撕成两半儿哦，那样较为美观大方。

　　3.把白木耳和莲籽、大枣放进慢锅，放水至未过白木耳。水要一次加满，留一点挥发的室内空间，但不必过多。这时不必加老冰糖。

　　4.先加高火炖开再转到文火，炖3-4钟头。

　　5.加老冰糖，酌量。

　　6.再炖3-4钟头，谁叫别人是“慢”锅呢。

　　小技巧

　　1、白木耳浸泡是会发的，因此宁愿不足再浸一点，不必一次放过多。 2、尽管莲籽的芯是清热解毒强宁心安神的灵丹妙药，但是在这里道甜点里坚信你肯定不会要想“甜中一点苦”的口味。因此還是费点神把它摘下吧。 3、炖此甜点的方式许多 ，慢锅是比较慢的一种。但是白木耳炖得越长就越滑润，汤就越稠，味儿就就越好。因此慢锅是最理想化的挑选。 4、炖的中途放水会毁坏羹的培养，因此谨记一次加满。 5、老冰糖不必放过早，放的情况下能够 让汤稍微甜一点。由于制冷冰饮之后汤的清甜味会降低。

　　实际上，假如试着做了银耳莲子羹的人，都感觉实际上是一件挺简易的事儿。并且银耳莲子羹的作法，就连初学者也是非常容易把握的。因此，如今就要我们行动起来，一起来了解一下银耳莲子羹的作法，及其银耳莲子羹的滋补养生实际效果。让我们此后解决困惑。