芝麻酱烧饼

　　我们提到儿时经常吃的芝麻酱烧饼，就一些心潮澎湃。由于那时候甘甜的花生酱一直全是我们的最喜欢，再再加以大饼做为正餐，也是让我们在品尝到美味可口的另外，也可以觉得到有饱感。实际上，芝麻酱烧饼的营养成分来自于白芝麻，别看它表面小，使用量少，可是它所含有的维他命和优质蛋白质的成分却一点许多。

　　如今，白芝麻也刚开始走入了我们的日常生活，在饭桌上我们也常常能够 见到。可是因为白芝麻的含油率较为大，因此有时候我们就在芝麻酱烧饼上起装点的功效，既看上去有胃口，另外也添加了许多的营养元素。

　　芝麻酱烧饼

　　原材料

　　中筋粉300克，开水120克，凉水105克，炒黄的低筋粉72克，动物油适当，盐0.25汤匙，芝麻油2一茶匙，白砂糖0.5汤匙，水适当

　　芝麻酱烧饼的作法

　　1.先各自作出油性皮肤、油酥饼和内陷。

　　2.将全部油性皮肤原材料混和，放到一边醒20分钟上下。

　　3.将全部油酥饼原材料混和，调均匀呈面粘稠预留。油酥饼原材料中需要一些炒黄的低筋粉，这需要你提早炮制出去~

　　4.最终将全部内陷原材料混和调均匀。

　　5.全部原材料都准备好后，将油性皮肤擀成一个大长方形片，把油酥饼布满长方形片的2/3处，再叠成3层，并分为数个擀面皮。将内馅擦抹在擀面皮上，包成环形。

　　6.再按照一般千层酥皮面糊的擀折法进行。

　　7.最终挤扁，沾芝麻，小烤箱至200度，有白芝麻的脸朝下先烤5分鐘，再翻面烤15-20分钟就可以。

　　小技巧

　　芝麻酱烧饼的作法有很多，依据平常做烙饼的基本原理还可以改进出很多种多样作法，咸、甜口也能够 自由变换，还能够用醒面面糊、炒菜锅来做

　　白芝麻的主要用途我们也了解，是较为普遍的。最普遍的便是芝麻酱烧饼，尽管量并不大，可是得以做到让我们回味无穷的程度了。便是由于这种美味可口，我们才更为的喜爱食材。不仅能够 考虑我们的食欲，另外还可以考虑我们的人体要求。