介绍佛手柑怎么吃

说到佛手柑，有一些人可能会觉得生疏，佛手柑也称为佛手，样子确实与佛手较为相似，它出产于闽南地区、广东省。江浙一带，浙江省金华市的佛手柑最知名。佛手柑味儿香甜，与柑桔的味儿一些相近，而它也是有很高的营养成分，它可以减轻肠道痉挛、减少血压，还能够化痰。而佛手柑如何吃也决策着它具有哪些的作用。

佛手柑非常简单的食用方法是拌凉菜、炒食、煮茶、涮火锅这些，而要想获得它的功效与作用就需要重视它的食用方法。因此要想让它充分发挥出较大的营养成分就得看佛手柑如何吃完。佛手姜糖水、佛手玫瑰茶是对肝胃益处许多 的食用方法，下边详解一下作法。

作用与功效

疏肝理气，和胃止疼。用以肝胃气滞血瘀，胸胁胀痛，胃腕痞满，食滞呕吐。

作法：

一.佛手柑姜糖水

原材料：佛手柑10克，姜片6克，白砂糖适当。

1、把姜片削皮，与佛手柑一齐放进冷水中清洗，取姜片切一片。

2、将石锅清洗，把姜片、佛手放进锅内，加冷水适当，放置火上煮1钟头，去渣留汁，添加白砂糖即成。

二、佛手玫瑰茶

用材：玫瑰三钱、佛手二钱，

作法：先将佛手放水煎制约二十分钟，再用佛手药汁冲调玫瑰，代茶饮服。玫瑰在专营店荼叶的店铺或中药店有销售，一般以花骨朵大、色调艳丽、香味浓者为宜。

佛手柑并不是当代才有的食品，早清朝，知名古典名著《三侠五义》中就会有佛手柑的出現。实际上佛手柑如何吃味儿全是非常好的，而佛手柑除开功效与作用、服用使用价值外，也有很高的观赏性，很多人就爱将佛手柑栽起來、剪修成型做盆景。