金桔的营养价值

　　金橘不仅味儿香甜爽口，也有很高的营养成分，而金橘的营养成分取决于它带有很多的维生素D、维生素P、维他命C这些，可以维护心脑血管病、避免动脉硬化这些。将金橘煮茶还能够缓解咳嗽，预防流感。金橘不仅味儿香甜、营养丰富，还十分美观大方，有很多地区都将金橘栽起來做盆景欣赏。

　　早古时候，大家就早已很掌握金橘的营养成分了，说它生津解渴，行气开郁这些，而金桔的作用也被记述在了《本草纲目》中，从而能够 金橘不可是新鲜水果，還是一种对身体有利的中药材，是食药同源的食品。

　　作用

　　据浙江黄岩柑桔研究室1986年检验，金橘外果皮中的维他命C成分达到70Mg/g，全果成分43mg/g，基本上可和弥猴桃媲美，除此之外还有丰富多彩的胡罗卜素、蛋白、脂类、碳酸盐、锌和铁等营养元素，营养成分较高。《本草纲目》称金橘“酸、温、甘、无毒性”;“主冶温阳化快膈，解渴解醒，解臭，皮尤佳”;“疗呕哕恶心想吐噪杂、时吐冷水，痰痞，痰疟，肠子阻塞，妇女乳痈”。《中国药物植物图鉴》称金橘能冶疗“胸脘痞闷隐隐作痛”。当代药理学剖析觉得，金橘皮带有挥发物芳香油，其成份为青柠檬萜，陈皮甙，油酸，对消化吸收有缓解的刺激效果，有利于消化吸收。金橘的饮食疗法对女性的经前乳房疼痛，初期亚急性乳腺炎的功效极其明显。

　　金桔吃法：

　　1、金橘治口臭伴胸闷气短食滞很合理，可用新鮮金橘5~6枚，清洗嚼服。

　　2、金橘治心中烦闷、情绪难受，白砂糖金桔饼，随便食之，细细地嚼下后，吞咽可止渴。

　　3、金橘治咳嗽、哮喘，金橘5个，割开削皮，白砂糖适当，放水文火煮开，食桔饮汤。

　　4、金橘治胃腹胀痛、消化不良，盐渍金桔，每天服2个，可消胀。

　　除开所述作用，金橘的营养成分也有许多 ，它还能够解酒。而金橘较大的营养成分是集中化在外果皮上边的，因此最好连皮带肉一起吃。金橘虽好，可是也不可以多吃，特别是在口舌生疮、脾弱气虚者及其糖尿病人最好是不必吃，以防加剧症状。