芹菜炒肉丝

　　莴笋是一种具备浓厚香味、脆响爽口的蔬菜水果。在日常生活中，有很多盆友较为喜爱吃芹菜，这不仅是由于莴笋口味与众不同，还由于莴笋是一种具备较高营养成分和功效与作用的蔬菜水果。莴笋不但可以降血压，预防高血压，还可以瘦身减肥、防癌抗癌等。那麼，芹菜炒肉丝是怎样做呢?

　　芹菜炒肉丝的作法以及简易。另外，该菜肴营养丰富、美味可口，遭受许多 盆友的亲睐。

　　原材料

　　主要材料:生猪肉(瘦) 150克 莴笋 250克

　　调味品:食用油 50克 黄豆酱 20克 生抽 30克 各适当

　　做法

　　1.将猪胖瘦肉批切割成片状，再将小肉切割成絮状;莴笋掐掉叶，削掉根，清洗后切割成段。

　　2.将莴笋段放进开水中汆一下，随后取下浸放到流动性的凉水中太凉，捞出沥水，备用。

　　3.将炒菜锅放置低火加温，放进食用油烧至六成热时，送入丝袜高跟鞋爆锅至发白，拨放锅边，放进黄豆酱煮熟，再与丝袜高跟鞋混炒，添加生抽煸炒，倒进莴笋，颠翻炒菜锅就可以出锅摆盘上饭桌。

　　推荐原因

　　莴笋含有甲基纤维素可促进消化;牛羊肉高蛋白低热量，常吃能够 增强抵抗力，减少血压，合适怀孕高血压综合症孕妇服用。

　　温馨提醒：从上文我们能够 获知，芹菜炒肉丝的确是一款做法简易、营养丰富、美味可口的菜品。毫无疑问，芹菜的功效是各种各样，可是假如大家归属于脾胃虚弱，肠滑失养者就应当要少吃芹菜。