哈密瓜怎么吃

新疆省的哈蜜瓜是最知名的，也是最美味的，哈蜜瓜除开立即服用和打汁以外，哈蜜瓜如何吃才可以营养成分最好是呢，实际上哈蜜瓜的食用方法各种各样，唯有你意想不到的，沒有没法做到的，在哈蜜瓜的成熟，让您的饭桌上也出現哈蜜瓜的影子是比较简单的。

哈蜜瓜制成菜式以后口味也是很好的，既不容易营养成分外流，还能让您多一道美味可口的菜式踏入饭桌，您从此无需犯愁哈蜜瓜如何吃完。

1、江米酒喀什羹

原材料：哈蜜瓜300克，江米酒50克，白砂糖50克，百合花50克，枸杞子5克，芡粉适当。

制作方法：

1. 哈蜜瓜削皮去瓤，切割成1公分厚为的块;百合花、枸杞子各自用冷水发透。

2. 净锅容易上火，添加冷水烧滚，放进百合花、枸杞子略烧，接着放入哈蜜瓜、江米酒、白砂糖等，另用芡粉勾薄芡，出锅装进海碗内就可以。

特性：清爽可口，香醇浓厚。

2、喀什拌苦瓜

原材料：哈蜜瓜100克，茄子150克，红甜椒丝30克，香莱段10克，食盐、白砂糖、白米醋、鸡精适当。

制作方法：

1.哈蜜瓜削皮去瓤，随后切一片，茄子去瓤切一片，随后资金投入加有食盐的开水锅中汆至段生，捞起来太凉。

2.将哈蜜瓜片、苦瓜干和红甜椒丝共纳一盆，接着添加食盐、白砂糖、白米醋、鸡精等翻拌，装进盘里后撒上香莱段，即成。

特性：颜色艳丽，苦中有甜。

适用范围： 一般群体均可食 身患脚气病、黄疸、腹胀、大便糖稀、寒凉咳嗽及其生完孩子、病后的人不适合多食;糖尿病患者慎食。

哈蜜瓜味甘、寒性;具备疗饥、利便、养血、清肺润肺止咳化痰的作用;适合于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘病人，有清爽解暑、除躁热、生津解渴的功效。

哈蜜瓜如何吃都能确保营养成分和其作用，尤其是做为养生药膳，功效与作用便会高些了，对身体的身心健康就更有协助了，哈蜜瓜的食用方法令人大开眼戒，让喜爱烹饪技术的大家能够 施展才能，取出自身的新菜式来接待自身盆友和亲人，自身也是十分高兴的。