怎样挑选芒果呢?

　　或许有些人还不掌握，芒果由于是生长发育在热带气候，因而很不太好储存，在非热带气候所市场销售的芒果，显而易见是历经跋山涉水运送回来的，殊不知，以便让芒果可以储存更长的時间，已不运送全过程中腐烂，店家一直会想到一些对策来的，例如芒果未熟以前事先采摘下来，历经崔熟，再开展市场销售。

　　却不知道，历经几个工艺流程的解决以后，纯天然的芒果便会变味儿，丧失原来的纯天然的香气、清甜味和鲜香。因而，要想挑到新鮮而每名的芒果，如果你掌握这种基本常识，便能迅速的鉴别出哪一个是新鮮的，哪一个不是新鮮的，下边我们就来详尽的了解一下。

　　用鼻部去闻，一个好的芒果都是释放出幸福的味儿，一般是香气越浓厚，味儿越好。

　　一样尺寸的芒果中，相对性较重、组织较细腻，水份较多的，较为美味。

　　芒果入菜要选择果形圆润的不错，表明该果子肉厚籽小，更宜入菜。

　　蒂头一部分较进行，是芒果完善的代表。

　　缓缓的轻按瓜瓤，一个完善的芒果会觉得到很有延展性，如同水蜜桃一样，太过绵软表明过熟透。

　　防止选择有许多灰黑色黑斑的芒果。芒果有小量的黑斑是一切正常的，可是如果有过多，那么就说明芒果的瓜瓤遭受了一定的危害。

　　芒果的颜色艳丽当然为佳品，而表皮细腻光洁比不光滑的好。

　　为什么说吃芒果太失仪难登人生巅峰?把芒果、番石榴、香梨造粒，加上自己腌渍三天的鲜三文鱼，最终浇上沙拉酱就可以，鱼类层次感硬，有点福清咸香，与甘甜的芒果一拍即合，是别具一格又清爽的开胃菜。

　　芒果的烹制心得分享：

　　1、最新鮮的芒果制做成甜点，次之烧菜，置放几日的芒果只有用于做料汁;在东南亚地区，青绿色未成熟的芒果能够 蘸食辣椒面、盐或糖服用，别具风味。

　　2、将完善的芒果放到电冰箱里边能够 储存2~5天。未熟的芒果放进一个纸壳箱中，随后放到餐厅厨房的角落，那样能够 储存十几天。