好的红酒对人体有很多好处，能开胃、消食，还具有很多维生素，矿物质，这些物质都是人体所需的营养物质，尤其对于女性而言，适当的饮红酒还可以保养皮肤，让皮肤焕发光彩。红酒其实还具有减肥作用，红酒中所含的热量仅仅只占人体所需热量的十五分之一，而言能够被人体完全消化吸收。
人们常喝红酒的好处非常多，尤其现在提倡养生、保健的时代。红酒还可以杀菌，红酒中所含的抗菌物质能够很好的杀菌，减少人体细菌感染的机会。上了年龄的老人喝红酒还能有效防治心脑血管等疾病。
喝红酒的好处多多，开红酒的方法也是很有讲究的。
小刀开瓶器：先擦干净酒瓶之后用小刀切开瓶口的胶帽，再把瓶口擦干净。这时将螺丝钻尖端插入软木塞的中心，然后直立螺旋钻，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中，先将第一个活动关节扣住瓶口，用左手紧紧握住;再用右手将手把直直地提起来软木塞出来一半时，再将第二关节扣住瓶口，重复之前的动作。如果感觉到快拔出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，木塞就被拔出来了。
海马开瓶器：手按刀背，于瓶口凸起处逆时针划割180度，顺时针再划180度，直到划开为止。然后对准木塞正宗，垂直向下用力，顺时针旋转酒刀。记住不要钻透木塞，用最外侧的马蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至开瓶为止。瓶塞不要直接拿出，防止木屑掉落。慢慢拉开即可。
开红酒的方法有很多，喝红酒好处多，想喝红酒开红酒也要讲究方法讲究情调。一般喜欢喝红酒的人都是比较讲究情调的人，开瓶器也有很多种，常见的有小刀开瓶器、海马开瓶器、气压开瓶器。日常生活中多喝红酒好处多多，对于女性而言，每天睡觉前可以喝一点，美容又养颜!