海藻糖的作用有哪些

1、防止骨质疏松

海藻糖中所含的某些有效成分可抑制人体内骨质疏松症的分解,还可加速人体吸收和利用多种营养素,如钙、磷等微量元素,可促进骨骼发育,增强骨骼密度,对中老年高发的骨质疏松有很好的预防作用。

2、抗辐射

海藻糖能有效地保护DNA免受放射线的伤害,能清除α、β射线产生的OH·自由基,是皮肤细胞DNA的保护性修复因子。

3、强身健体

海藻糖分是一种非还原糖,由两个葡萄糖分子组成,这种糖类对人体内的生物细胞具有明显的保护作用,阻止人体细胞发生突变,加速人体组织细胞的再生与繁殖,它在生活中被称为“生命之糖”,对于增强人类体质有十分积极的作用。

4、预防食物变质

由于海藻糖不耐高温、耐寒,且耐渗透性特别强,它可阻止细菌繁殖,还可阻止空气中的细菌进入食品内,不能有效延长食品的保质期,可防止食品变质。除上述功效外,海藻糖还可用于疫苗生产,可广泛应用于多种生物技术的研发,具有很高的应用价值。

5、美容养颜

海藻糖具有极高的美容效果,其中所含的一些营养成分可稳定细胞内的细胞膜,并可与体内的蛋白结合,会产生一些天然的抗干燥成分,使皮肤保持水嫩光滑,并能减少皱纹和色斑的形成。