辟谷减肥是日前最为流行的减肥方法之一，因其减肥周期短，方法简便而被受现代人们的喜欢，但是有大部分人对辟谷减肥的具体方法到底是什么还并不知道，其实辟谷减肥的方法有6种，可选取其中一种适合您的来实行。
辟谷疗法，可以理解成是“食物替代疗法”或是“食物减量疗法”，也就是以其他类有利的食物代替不利食物的摄入或是直接减少不利食物的摄取量来达到维护健康的目的。
人体虽然没有像骆驼那样长有可以储存能量的驼峰，也没有像牛一样可以在饥饿时反刍的胃，但人体有着自己储存能量的方式――脂肪。
摄入体内的食物，如果没有被及时转化为能量消耗掉和代谢掉，就自然而然地被我们身体转化为脂肪，存在于体内了。所以，肥胖的女性，一般都是因为吃得过多或是运动得太少而引发体内营养物质进出失衡导致的脂肪堆积。
中医认为，身上太过多余的脂肪可不是西医眼中普通的脂肪，它们是两种重要的致病原因，“痰”和“湿”，出现了痰、湿的身体，都是由于五脏六腑出现了不协调才导致的。中医认为，当人体内的正常的水液功能代谢出现障碍的情况下，那些不能被代谢掉的水液便会被转化成为“痰”或是“湿”，一般痰比较黏。如果想扭转这种状况，辟谷是个不错的选择。
6大辟谷减肥法：
1、一定时期内，减少饮食的量，甚至是饿几顿；
2、一定时期内（建议不要超过七天），在有辅助性液体（如水、中药煎液、菜汤等）的情况下，完全停止固体状食物的摄入；
3、长期或是短期减少某些对身体不利的饮食（诸如淀粉类或是高脂肪类食物等），而取代以其他同类物质含量较低或是零含量等量食品作为代替来进行辟谷。
4、可以试试将绿豆和黄豆两种等量，用粉碎机打成极细的粉末，然后混匀，每次饭前一小时左右，拿喝汤用的白汤匙舀出1～3勺，用温水调成稀糊，可以少放点冰糖粉，然后服用。
根据个人情况的不同，时间或短或长，都会出现腹胀的感觉，同时由于腹胀，食欲会大减，从而起到了非饥饿状态下限制饮食量的目的。
5、根据个人情况的不同，时间或短或长，都会出现腹胀的感觉，同时由于腹胀，食欲会大减，从而起到了非饥饿状态下限制饮食量的目的。
6、体重一旦恢复到正常范围，就不要再勉强追求更好的身材了，毕竟我们要的是健康，达到了就好，辟谷坚持到体重恢复后的1个月即可逐渐停止。