胃窦粘膜充血水肿，其实也是肠胃疾病的一些症状表现，对患者来说如果出现严重的粘膜下层水肿充血的话，需要注意禁忌，辛辣刺激的食物，科学健康的饮食，合理的利用一些调理的药物。
1、 胃炎的病理学表现：病变可为弥漫性或仅限于胃窦部粘膜的卡他性炎症粘膜充血水肿表面有渗出物及粘液覆盖可有点状出血和不同程度的糜烂因有膜有淋巴细胞中性粒细胞浆细胞及少数嗜酸粒细胞浸润水肿粘膜血管充血偶有小的间质性出血严重者粘膜下层水肿充血
2、 忌饮食无规律：胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。
3、建议服用葵花胃康灵，对浅表性胃炎、慢性胃炎、萎缩性胃炎、胃及十二指肠溃疡、胃出血都有较好的治疗效果，疗程服用治愈率高（六盒一疗程）。治疗期间要以清淡饮食为主，建议心情要舒畅，避风寒，平时饮食要有规律，饮食宜清淡，定时定量，避免过酸，过辣，生冷及粗糙食物，加强体育锻炼，保持身心愉快都是非常重要的