总胆固醇出现偏高偏低都有可能，不论是偏低还是偏高对人体都有一定影响。很多人不知道总胆固醇低是怎么回事。其实总胆固醇偏低可能也和疾病有关，比如一些肝脏疾病会引起总胆固醇低。
1、肝脏疾病：
肝细胞严重损害时，可能会引起胆固醇合成所必须的羟甲基戊二酸单酰CoA还原酶的合成减少，从而引起血清总胆固醇降低。临床上常见于失代偿期肝硬化，爆发性肝功能衰竭、急性和亚急性肝坏死、重型肝炎和亚急性重型肝炎、慢性肝炎中度、肝硬化合并肝坏死、急性中毒性肝细胞损伤等。
2、内分泌疾病：
甲状腺功能亢进、爱迪生病。
3、严重贫血：
再生障碍性贫血，溶血性贫血、缺铁性贫血、营养不良贫血等。
4、脂类代谢异常疾病：
低胆固醇血症、α-脂蛋白缺乏症，低β-脂蛋白血症及无β-脂蛋白血症等。
5、饮食
总胆固醇偏低通常是由不均衡饮食造成的，总胆固醇在人的生理活动、生殖繁衍等都扮演着重要的作用，而营养不良、总胆固醇偏低势必会影响人体的健康发育。
6、总胆固醇偏低吃什么好
当总胆固醇低了可以吃一些高胆固醇食物，胆固醇含量多的食物有：蛋黄、鱼子、动物脑、动物肝肾、墨斗鱼(乌贼)、蟹黄、蟹膏等。螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克。猪肝中胆固醇的含量较高，据分析每100克猪肝中，含胆固醇约368毫克。
所以，我们在选择这些食物的时候，可以适当的吃一些，但是千万要有节制，否则，就会引起总胆固醇偏高。