肥胖的人很容易出现高血压的情况，所以在饮食方面要注意了，不要吃一些辛辣的食物，平时可以吃一些山楂，因为它富含的维生素多，有养生保健的作用。除此之外，它不仅有开胃的功效，还可以帮助大家快速的降低血糖，患者可以放心的吃山楂除了吃山楂之外，患者也可以多吃蔬菜，山药，小扁豆等等，但是尽量不要往食物里加糖，这样不利于患者的身体健康。
山楂
山楂不仅是我国生活中常见的一种水果，同时更是我国传统保健药膳中的中药，而且在山楂中还含有打两份的营养物质。其中最为丰富的是维生素C、b和胡萝卜素等，这些营养物质对养生保健都能起到很大的作用。而且我国中医认为，山楂性味酸、微甘，平，适当的食用不仅能够帮助我们有效的解决食欲不振等问题，同时还可以帮助我们快速的起到降血糖作用。
1.小扁豆
小扁豆含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效。
2.山药
山药能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。
3.芋头
芋头最适合需要限制热量的人，芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。此外，很重要的一点是，山药的热量较低。100克芋头中，热量仅为58千克。人们多是将芋头煮熟后再食用，这样虽然容易损伤黏蛋白，但是有利于其他有效成分的吸收。
4.黄瓜
黄瓜是我们日常生活中比较常见的一种食物，黄瓜的含糖量是很低的，只有1.6%，所以血糖高的病人可以吃些黄瓜。黄瓜清凉可口，有一定的止渴的作用。同时黄瓜中含有一些维生素C、纤维素等矿物质，我们可以从中获得很多身体必需的元素，使得身体更加的健康。黄瓜中还包含丙醇二酸，它能够人体内的糖类食物变化成脂肪，有一定的降脂的作用。
5.菠菜
菠菜性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
6.苦瓜
苦瓜性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。
现在血糖高已经是最容易患病的病症之一了，它的危害也是很大的。所以我们一定要做好防范工作，生活中多多注意自己的饮食，养成良好的饮食习惯，让高血糖远离自己的健康!