很多的皮肤炎症都会发生在春天的这个季节，因为皮肤的炎症给人们身体造成的危害性非常大，稍有不慎会导致皮肤的损伤，剥脱性皮炎是目前的常见病，一般分为三大种类型，原发的皮肤病有银屑病，湿疹和毛囊康城，其中也不排除是其他方面的因素，患者在发病期间要多吃一些高蛋白的食物，多吃水果蔬菜，绿叶蔬菜等等，可以减轻毛细血管渗入，起到消肿，缓解皮肤炎症的作用，平时也要多补充一些可以增强血管血液流动，减轻组织水肿的食物，可以多吃玉米，燕麦，以及富含有纤维的蔬菜和水果，饮食方面应该多包含冬瓜，苦瓜，黄花，这些清热解毒，有利于缓解水肿，治疗病情。
大致分为三类﹕
1、原有的皮肤病如银屑病﹑湿疹﹑脂溢性皮炎﹑毛发红糠疹﹑扁平苔藓﹑变应性接触性皮炎等﹐经不适当的治疗后恶化所致﹔
2、淋巴瘤及其它恶性肿瘤如蕈样肉芽肿﹑霍奇金氏病﹑恶性淋巴瘤﹑白血病等可发生红皮病﹐预后严重﹔
3、由药物变态反应所致。
主要根据典型的临床表现。对原有皮肤病的诊断要根据病史﹑残存的皮肤改变﹑以前的皮肤活组织检查结果及对治疗的反应等。有时残存的毛发红糠疹或银屑病病损有助于发现原有皮肤病。皮肤活检有助于除外塞札里氏综合症(全身瘙痒﹐阵发性多汗﹐皮肤增厚﹐有银屑病样或湿疹样皮损﹐可能与网状内皮系统疾病有关)及其它恶性病变。淋巴结肿大明显时﹐提示淋巴系统恶性肿瘤的可能性。
适宜食用
1)宜食高蛋白食物，多吃水果蔬菜，绿叶蔬菜及瓜果含有丰富的维生素C，可以减轻毛细血管渗出，起到消肿及减缓皮肤炎症的作用。
2)宜食瘦肉、蛋类、奶制品等含有大量蛋白质及钙质，能够补充脱屑所致蛋白质丢失，并可以增加血管内胶体渗透压，减轻组织水肿；钙质的补充还可以防止长期卧床所致骨质疏松。
3)宜食玉米、荞麦、燕麦等含有B族维生素及纤维素，不仅可以帮助皮肤生成，还能够保持大便通畅，帮助毒素排出。
4)宜食梨、西瓜、甘蔗、荸荠等水果。
5)蔬菜中应多食冬瓜、苦瓜、黄瓜等清热利尿之品。
不宜食用
1)忌饮酒及辛辣刺激性食物。
2)桂圆、橘子、葡萄等温燥之品少食。
3)葱、姜、辣椒、大蒜、花椒、茴香等辛燥发物不宜食用。
4)羊肉、鱼虾等海鲜亦不宜食用。
3、其它饮食原则
进食易于消化之品，且应经常变换口味以保持良好食欲，忌食肥甘油腻之品以防滋腻脾胃，败坏胃气。