红糖柠檬水的作用是活血化瘀、开胃消食、补充维生素C。
1、活血化瘀：红糖柠檬水一般是用红糖和柠檬制成的一种饮品，营养价值比较高，其中红糖性温味甘，具有健脾暖胃，益气补血的功效，还能够活血化瘀，改善经期胃肠道不适的症状。
2、开胃消食：柠檬中含有大量的柠檬酸，具有生津止渴，开胃消食的功效，搭配红糖能够改善消化不良，食欲缺乏的现象。
3、补充维生素C：柠檬中含有大量的维生素C，具有提高免疫力抗菌的功效，减轻感冒的症状。