玫瑰花粥功效通常是补充营养，辅助活血和理气平肝，禁忌一般是过敏者禁食。
玫瑰花粥通常是用粳米加水煮粥，然后再撒入玫瑰花进行熬制，里面富含钙、磷、钾、铁、蛋白质、碳水化合物，粗纤维等营养成分，吃了之后可以补充身体所需的营养，也是玫瑰花粥的主要价值。除此之外适当喝些玫瑰花粥，也有助于活血和理气平肝，但只能起到辅助作用。
平时在喝玫瑰花粥的时候应注意适量，不要一次性喝得过多，如果之前有过对玫瑰花过敏现象，要禁忌食用，以免发生过敏症状。