蜂蜜口感特别甘甜，喝蜂蜜可以润滑肠道，美容养颜，对人体是十分有益的，如果发生便秘，就可以通过喝蜂蜜水来调理，醋是一种酸甜口的、助消化的食品，很多人喜欢在饭里加入大量的醋来调味，醋有时还可以用来助眠，对人体来说也是十分有益的，那么蜂蜜水加醋来喝会伤肠胃吗？
早上空腹喝醋加蜂蜜会伤胃，平常没多大问题。
醋是助消化、并且有开胃的功效，如果晚上睡不着也可以喝点醋来帮助睡眠。中医认为酸甘化阴，即食入酸甜的食物可以转化为阴气，从而有效促进睡眠。醋正好为酸味物质，多摄入食醋可稳定情绪，改善睡眠。晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，更助于睡眠，并补充各种微量元素。所以两者一起食用危害不大，但是醋要是喝多了容易伤食道。
食醋减肥: 很有效，一个月可以减大约6公斤 食醋中所含的氨基酸，不仅可消耗人体内的脂肪，而且能使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。据研究，肥胖者每日饮用15毫升一2O毫升食醋，在1个月内就可以减轻体重3公斤左右。 蜂蜜水法： 每天饿了就喝蜂蜜（少量）兑白醋兑水，也可适当吃少量的水果，三天就可以瘦十多斤。
蜂蜜+白醋: 有效的减肥美容方法,在日常饮食规律不变的情况下，以1：4的比例食用.具体方法：1早餐具体方法：1早餐前20分钟空腹喝; 2中餐和晚餐后立刻喝. 值得注意的是在挑选白醋时要选择经大米，高粱，黄豆等加工而成的，尽量避免含有化学品的。同时建议不使用果醋因为果醋是保健醋，相对于减肥就逊色些。同时，蜂蜜和白醋的比例可以根据个人需要调整，如果更注重美容就可适当增加蜂蜜的比例。