盐渍海带怎么处理

发布时间:2018-11-30 2394人阅读

海带是一种比较常见的海产品,而且有很多人都特别喜欢吃海带,特别是在冬天的时候,因为冬天的青菜比较少,而且大多数都是反季节的,所以不如吃一些海带来的实在,而且海带能够预防动脉硬化能够补充我们身体内所缺少的铁元素,营养价值非常高,那么盐渍海带怎么处理呢?

存放方法:

1.常温阴凉干燥处,夏天可以存放2个周左右,冬天可以存放1个多月。

2.放在冰箱冷藏可以存放3个月以上。

3.放在冰箱冷冻室里可以存放2年。

一般超市里都会有卖盐渍海带的,就是很多的海带里面有盐洒在上面的,也会很多做好可以试吃的,挺好吃的,海带具有很多的功效的,据调查海带是有这抗辐射的作用的,海带可以说是放射性物质的"克星"。

是一种长寿食品,而且具有诸多保健功效。

海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻,属海藻类,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。

海带(Laminaria japonica)褐藻纲,海带科。孢子体大型,褐色,扁平带状,最长可达20M。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。固着器树状分支,用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。

中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培,产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质,可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药 。

海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。