胆囊结晶是比较常见的症状，它是胆固醇结石的最初表现，如果不注意改善和控制，就会导致胆囊结石，所以要从饮食和药物上进行控制，平常少吃油腻、动物肝脏、禁烟酒等，药物方面根据医生的建议去选择护胆药物，情绪上保持乐观心态。
一、什么是胆囊胆固醇沉着症?
胆囊胆固醇沉着症是一种特殊类型的慢性胆囊炎。由于胆囊粘膜上皮细胞的基底膜内沉积着大量的胆固醇酯颗粒，形成许多黄色小结节。此病中年人多见，性别无明显差异，临床上刻有轻度上腹不适和疼痛。大多数人没有任何临床症状。
二、胆囊胆固醇沉着症与胆结石形成有关系吗?
由于胆固醇的代谢异常，聚集和沉积在胆囊粘膜上，直径多在0.5cm以下。胆囊粘膜一旦有胆固醇沉着，常常容易伴发慢性炎症，也就是说慢性胆囊炎。胆囊外观无明显异常，胆囊壁稍厚，粘膜明显充血和肥厚。一般分为两种类型：
1. 胆囊弥漫性沉着胆固醇颗粒，也就是平常说的胆囊壁胆固醇结晶;
2. 胆囊胆固醇沉着呈乳头状突起
这种情况，往往与胆囊息肉不易鉴别。但是胆囊胆固醇沉着症的乳头突起，常常容易脱落，也就是说随访过程中，如果原来突起的部分脱落不在了，可能是胆固醇沉着造成的突起。
在胆囊胆固醇沉着症患者中，大概有14%~50%的人会伴有胆囊胆固醇结石，或发展为胆囊结石。部分病例，原来沉着的胆固醇颗粒会脱落于胆囊中，聚集而形成胆囊结石。
胆囊结晶是胆固醇结石的起初表现，继续发展下去就会导致胆囊结石。
人胆汁的主要成分是胆固醇、胆汁酸和磷脂，在正常情况下，三者之间有着恰当的比例，因而脂溶性的胆固醇靠着胆汁酸和磷脂的帮助，能够完全溶解在胆汁中。一旦因为某种原因导致三者比例失调，如胆固醇浓度过高或胆汁酸和磷脂相对减少，胆汁中部分胆固醇就不能溶解在胆汁中，而会析出胆固醇结晶沉积在胆囊壁上，这就是通常发现的胆囊结晶。 胆囊结晶一旦形成之后，往往很难消除，一般会越长越大或越长越多。一定时间之后，析出的胆固醇结晶相互聚结成团，也就是通常所指的胆囊结石。