胡椒粉是发物吗

胡椒粉属于中医的一种理论,发的意思就是诱发辣椒、刺激、蛋白质含量比较多的食物,这种食物属于中医特有的理论,发物的意思就是引发一些疾病,或者加重已发疾病的症状。胡椒粉性温,味辛,散结力较强,刺激较大,属发物范畴。

皮肤感染或存在伤口的人食用胡椒粉后,可出现伤口化脓感染、红肿、发热、疼痛等症状。如果过敏体质的人吃了胡椒粉,就会出现荨麻疹、鼻炎等自身免疫系统疾病。术后病人不能吃胡椒粉,否则会对伤口造成刺激,还会出现红肿、发热、疼痛、渗出等症状,严重时会影响伤口的愈合。在生病的时候,可以咨询医生,以避免上述问题的发生。

另外,胡椒粉是日常生活中的调味品,能起到刺激味蕾、增强食欲的作用。所以胡椒粉是身体健康、无疾病及不是过敏体质的人,都可以吃。但是要注意的是,一般情况下每天的食量不能超过10g,建议控制食量。摄入过多的胡椒粉,由于温度过高,容易出现上火等情况。