当我们吃了一些比较酸的食物，之后我们就特别容易出现胃出酸水的情况，到胃里开始流出酸水的时候，我们会感觉到有一种烧心的滋味，特别的不舒服，如果胃里面的酸水过多，我们就容易呕吐酸水，这个时候嗓子也会感觉到有一种特别刺激的滋味，那么人体胃液里面产生的酸是什么呢?
胃液呈酸性正常Ph在0.8-1.2之间如果酸性过高或过低都会影响胃的消化胃消化酶适应酸性环境小肠是碱性环境进入小肠后胃蛋白酶就变性失活了。
胃液是胃腺各种细胞分泌的混合物。幽门部的胃腺由粘液细胞组成，能分泌碱性粘液，其中不含消化酶。胃底和胃体部又称泌酸腺区，其面积占全胃的2/3或4/5，此区胃腺主要由三种细胞组成主细胞，又称胃酶细胞，能分泌胃蛋白酶原;壁细胞，又称盐酸细胞，主要分泌盐酸，还能产生“内因子”——一种与维生素B12吸收有关的物质;颈粘液细胞，能分泌粘液。有可能胃损伤了，建议去医院陪点养胃药了，因为之前的呕吐造成过度的胃痉挛，所以胃液也被呕出。人的胃有两个口，进食的叫贲门，排出的叫幽门。
平时，这两个口子是封闭的，就像膀胱和肛门一样，由植物神经控制着相关的平滑肌来关闭的，只在有必要时打开。
如果这两个口子不封闭的话，胃在消化食物而进行蠕动时，把胃内的食物进行挤压，这时就很容易把食物挤出来。人在喝醉时，控制贲门的植物神经失灵，这时口子被打开，当胃进行蠕动时，就很容易把胃内的食物从贲门挤出来，造成呕吐。如果植物神经的功能不恢复，贲门无法关闭，就会造成胃里的食物即便吐光了，还可能有想吐的感觉。顺便说一句，这时胃的幽门也是开的，所以有时候在吐到最后，连胆水都能吐出来，就是这个原因。