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大黑豆和小黑豆哪种好

发布时间:2023-07-28 2827人阅读
陈宝国主任医师 江西中医药大学附属医院

大黑豆和小黑豆一般情况下不存在哪种都好,其中的营养价值是一样的。

大黑豆和小黑豆都属于豆类的植物,其中的营养成分相同,富含丰富的铁元素、钙元素、蛋白质等营养成分,大黑豆和小黑豆属于两种不同的品种,在营养成分和功效作用上都属于一致的,并不能够判断大黑豆和小黑豆哪种比较好,黑豆的整体营养价值比较高,能够提高人体的造血功能,同时也具有益气补肾的效果。

大黑豆和小黑豆可以根据自身的喜好适量服用,但是需要将黑豆蒸熟,避免饮食不当造成体内存在气体。

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