脱氧剂误吃如果少量一般是没有症状，但是如果大量进食，可能会出现中毒的情况。
脱氧剂是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂，主要用于食品保存。在平时如果少量使用，一般是不会对身体造成影响的，因为机体的免疫系统具有一定的抗病作用，同时在平时如果大量饮水并促进机体的新陈代谢，一般不会对身体造成影响。但是如果一次性吃太多，可能会导致机体摄入过多的脱氧剂诱发中毒的情况，在临床上会出现恶心、腹痛等症状。
为避免出现上述情况，在平时要健康饮食，养成良好的生活习惯，做好日常的护理，如有异常的症状，建议及时就诊并遵医嘱治疗，避免影响身体健康。