红曲粉是什么东西

发布时间:2023-11-09 1834人阅读
孙连庆主任医师 西安交通大学第一附属医院

说起红曲粉应该许多人都会感到陌生,因为这是一种在日常生活中相对较为少见的药物,但是这也不能够忽视红曲粉对人体所发挥出来的重要药理价值。服用红曲粉的话,活血化瘀的效果会比较明显,特别是对于存在月经不调的女性来说,可以经常服用红曲粉,下面一起来了解红曲粉的功效。

红曲米是用红曲霉菌(红曲菌)在普通大米中培养发酵而成。

1、中医理论认为红曲味甘性温,入肝、脾、大肠经;具有活血化瘀、健脾暖胃消食等功效;可用于治产后恶露不净、淤滞腹痛、食积饱胀、赤白下痢、跌打损伤等症。

2、近代医学研究报告认为,红曲具有降血压、降血脂的作用,含有相当高的胆固醇还原酶抑制剂,所含红曲霉素K可以有效的抑制肝脏中胆固醇的形成,达到减低血脂的作用;红曲米外皮呈紫红色,内心红色,微有酸味,味淡,它对蛋白质有很强的着色力,因此常常作为食品染色色素;红曲米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。

3、了解了红曲粉它的制作过程大家也都知道了,红曲粉到底是一种什么东西,从中医学的角度出发去理解,红曲粉它在被人体摄入之后会进入到肝脾大肠经,所以能达到保肝脾大肠的效果。另外一方面,现在有不少老中医他们会跟产妇说,在生产完了之后最好能坚持摄入红曲粉,通过这样的方式能促进产后恶露的排出过程,而且还能高效对抗因为淤滞而引起的腹痛,吃太多引起的腹胀等诸多问题。另外,在出现跌打损伤的当下也可以直接在伤口位置上涂抹一些红曲粉,如此能大大促进伤口的愈合,因为红曲粉它的食用方便且可随身携带,所以得到很多人的推崇。